Amandelen zijn een hart-gezonde snack.
Hoewel amandelen die zijn bedekt met zout, chocolade of suiker niet goed zijn voor je gezondheid, bieden gewone amandelen een aantal nuttige voedingsstoffen die je slagaders gezond houden en het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Amandelen verhogen je cholesterol niet - ze kunnen zelfs helpen om het te verlagen.
Effect op cholesterol
Het eten van amandelen kan helpen om je triglycerideniveaus, je low-density lipoproteïne - of slechte cholesterol - en je totale cholesterolgehalte te verlagen, volgens een studie gepubliceerd in "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" in 2011 in juni. Na zes maanden amandelen aan hun dieet te hebben toegevoegd, hadden studiedeelnemers lagere cholesterolwaarden dan wanneer ze hun normale dieet volgden zonder amandelen te eten.
mechanismen
Veel van de voedingsstoffen in amandelen zijn goed voor de gezondheid van het hart, waaronder vezels, onverzadigde vetten, calcium, kalium, mangaan, magnesium, arginine, fytosterolen, alfa-tocoferol en koper. Deze voedingsstoffen kunnen helpen om de hoeveelheid cholesterol die door je lichaam wordt geabsorbeerd te beperken en de hoeveelheid cholesterol en gal die je lichaam uitscheidt te verhogen, waardoor de algehele hoeveelheid cholesterol in je lichaam wordt verlaagd, volgens een artikel gepubliceerd in "Voedingsoverzichten" in april 2011 .
In vergelijking met verzadigde vetreductie
Het toevoegen van amandelen aan je dieet kan je helpen om je totale en LDL-cholesterol meer te verlagen dan om de hoeveelheid verzadigd vet die je consumeert te verlagen, volgens een studie gepubliceerd in "The Journal of Nutrition and Metabolism" in 2012. Voeg voor de beste cholesterolverlagende resultaten amandelen aan uw dieet toe en verlaag tegelijkertijd het totale verzadigde vetverbruik.
Overwegingen
Hoewel het eten van amandelen u misschien enkele gezondheidsvoordelen biedt, is dit niet het geval als u er te veel van eet. Amandelen bevatten veel vet en hoewel het meeste van dit vet het gezonde onverzadigde type is, biedt dit vet nog steeds veel calorieën en kan het leiden tot gewichtstoename. Gebruik amandelen om andere voedingsmiddelen met veel calorieën of vet te vervangen en houd je aan ongeveer een handvol amandelen of andere noten per dag om te voorkomen dat je overtollige calorieën consumeert.
