Een diëtist kan u helpen erachter te komen of u de juiste hoeveelheid vezels krijgt.
Hoewel de meeste mensen baat zouden kunnen hebben bij het toevoegen van meer vezels aan hun dieet, kan er te veel averechts werken, waardoor de soorten darmstoornissen ontstaan waarover niemand graag praat. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels voor volwassenen en oudere kinderen is 20 tot 35 gram per dag. Dat omvat zowel onoplosbare vezels, van volkorenproducten zoals tarwezemelen, als oplosbare vezels van haver, bonen en psylliumsupplementen. Spreek met een arts of diëtist voordat u meer dan de aanbevolen hoeveelheid vezels aan uw dieet toevoegt of als u vindt dat de aanbevolen hoeveelheid te veel voor u is.
Verlies van voedingsstoffen
Een dieet dat te veel onoplosbare vezels bevat, kan ervoor zorgen dat voedsel zo snel door uw spijsverteringskanaal stroomt dat er niet genoeg tijd is voor mineralen zoals ijzer, zink en calcium om goed door uw darmwanden te worden opgenomen. Sommige vezelrijke voedingsmiddelen, zoals volle granen, zaden en gedroogde bonen, bevatten ook andere stoffen die het vermogen van uw lichaam om mineralen efficiënt te absorberen verstoren. Dit betekent niet dat je dit voedsel moet vermijden. Eet in plaats daarvan een breed scala aan vezelrijk voedsel.
Diarree
Te veel vezels kunnen ronduit explosief zijn, vooral als je ouder bent, gastro-intestinale chirurgie hebt gehad of een chronische medische aandoening hebt, zoals colitis ulcerosa of diverticulitis die oplaait en dunne ontlasting of darmontsteking veroorzaakt. Als u een van deze aandoeningen heeft, kan uw arts een vezelarm dieet voorschrijven totdat de diarree verbetert.
Opgeblazen gevoel en gas
Te veel vezels tegelijkertijd eten, of plotseling de algehele hoeveelheid vezels in je dieet verhogen met voedsel of supplementen, kan grote schade aanrichten aan je darmkanaal, waardoor je opgeblazen gevoel, gas en krampen oploopt. Om deze pijnlijke bijwerkingen te voorkomen, voegt u geleidelijk meer vezels aan uw dieet toe gedurende een periode van enkele weken om uw spijsverteringskanaal te laten aanpassen. Eet hele granen, fruit en groenten en andere voedingsmiddelen die de hele dag rijk zijn aan vezels, bij elke maaltijd en snacktijd, in plaats van grote hoeveelheden vezels in één maaltijd te concentreren.
Constipatie
Normaal gesproken helpt een vezelrijk dieet de dingen voort te zetten, om zo te zeggen, niet vertragen. Omdat vezels veel water uit uw spijsverteringskanaal absorberen om voedsel door uw darmen te transporteren, moet u uw vocht verhogen wanneer u de hoeveelheid vezels in uw dieet verhoogt. Anders zijn je ontlasting droog en moeilijk te verwijderen. Om dit te voorkomen, adviseert de Cooperative Extension van de University of Arizona ten minste acht 8-ounce glazen vloeistoffen per dag te drinken.
