Het bepalen van de juiste portie groenten en fruit is eenvoudig.
Portiebesturing is een belangrijk onderdeel van het verliezen van gewicht en het uithouden ervan. Grotere portiegroottes moedigen mensen aan om onbedoeld meer calorieën te eten, wat leidt tot een overschot aan calorie-inname en mogelijke gewichtstoename. Omgekeerd betekent het eten van te kleine hoeveelheden fruit of groenten dat u niet elke dag de voedingsstoffen krijgt die u nodig hebt.
Gehakte fruit en groenten
Een portie gehakte rauwe groenten of fruit is 1 / 2-beker. Dit bedrag is ongeveer zo groot als een honkbal of vuist van een vrouw. Voor fruit en bessen die niet gehakt hoeven te worden, zijn de porties een beetje anders. Vijftien druiven zitten in een portie. Een portie bosbessen gaat over 1 kopje kleine bessen.
Hele fruit en groenten
Het bepalen van de juiste portiegrootte voor hele vruchten en groenten kan moeilijk zijn omdat de porties niet op een conventionele manier kunnen worden gemeten, in tegenstelling tot wat u met gehakte vruchten kunt doen. Visuele aanwijzingen kunnen u helpen de ideale portiegrootte te eten. Een portie sinaasappel of appel is bijvoorbeeld een middelgrote vrucht, ongeveer zo groot als een tennisbal.
Ruwe bladgroenten en zetmeelrijke groenten
Eén kopje onbewerkte bladgroenten is gelijk aan één portie. Dit aantal is ongeveer de grootte van een vuist. Eén 1 / 2-kopje portie maïs is één portie. Deze hoeveelheid komt overeen met ongeveer de helft van een maïskolf. Eén 1 / 2-beker portie aardappelpuree is één portie, en ongeveer een vierde van een grote gepofte aardappel is één portie. Eén 1 / 2-beker serveert de standaard portiegrootte voor Yam, zoete aardappelen, pastinaken en succotash.
Portiegroottes regelen
Deel altijd je eten uit in de juiste portiegrootte voordat je het opeet. Zelfs als je een caloriearm voedsel eet - 5 calorieën per grote babywortel, of vijf tot zes grote babywortelen voor een volledige portie - het grijpen van voedsel recht uit een zak stimuleert geesteloos eten en je zou uiteindelijk meer calorieën kunnen eten dan je was van plan. Deel uw portie voedsel op kleine bordjes. Een portie salade kan mager lijken op een grote plaat, maar de hoeveelheid lijkt geschikt op een kleiner bord. Deze visuele truc kan je ervan weerhouden een te groot gedeelte op te eten. Dineer aan de tafel in plaats van voor de televisie om afleiding te voorkomen. Als je aan de tafel eet, concentreer je je gedachten op het eten en de hongergevoelens van je lichaam, zodat je weet wanneer je vol bent.
