Aardappelen en rijst bevatten veel koolhydraten, vrijwel vetvrij en weinig eiwit.
Aardappelen en rijst zijn beide relatief gezond in hun zuivere, hele vorm. Elk heeft zijn eigen voedingsprofiel. Helaas kunnen beide door uitgebreide verwerking gaan, waardoor ze voedingskracht verliezen. Sommige hondenvoerproducten gebruiken aardappelbijproducten of rijstbijproducten, samen met rijst en aardappelproducten die ongeschikt worden geacht voor menselijke consumptie.
Algemene informatie
In hun natuurlijke staat zijn aardappelen en rijst gezonde complexe koolhydraten, zetmelen. Eenmaal geraffineerd tot witte rijst of andere bewerkte versies verliezen ze vitamines, mineralen en vezels. Hun voedingsstatus in hondenvoer is afhankelijk van de vorm waarin het voedsel wordt gebruikt. Een hondenvoer gemaakt van hele aardappelen of bruine rijst is bijvoorbeeld qua voedingswaarde vollediger dan hondenvoer gemaakt van witte rijst of bijproducten zoals aardappelschillen of rijstschillen. Kijk goed naar etiketten om de ene van de andere te bepalen.
Vet, eiwit en vezels
Aardappelen en rijst zijn beide bijna vetvrij. Eiwitgehalte is laag, bij 3 gram per kop voor aardappelen en 4 tot 4,5 gram voor rijst. Het vezelgehalte is vergelijkbaar voor aardappelen en bruine rijst. Een middelgrote aardappel heeft ongeveer 3 gram vezels; bruine rijst heeft 3,5 gram vezels per kopje. Witte rijst heeft slechts 0,6. Witte rijst is inferieur qua voedingswaarde vanwege het verwijderen van alles behalve de witte binnenkant van de korrel.
Vitaminen en Mineralen
Omdat ze ondergronds groeien, zijn aardappels rijker aan mineralen dan rijst, en bieden ze kalium, fosfor, magnesium, chroom, calcium , zink en ijzer. Aardappelen zijn goede bronnen van vitamine C en verschillende B-vitaminen. Rijst is rijk aan B-vitamines en een kleine hoeveelheid vitamine C. Veel commerciële hondenvoeding wordt aangevuld met vitamines en mineralen; anderen niet. Als dat niet het geval is, of als u zelfgemaakt voedsel kookt, kunnen zowel aardappelen als rijst individuele vitaminen- en mineralenbijdragen leveren. Zoek naar de inbreng van uw dierenarts om het dieet te verfijnen en raadpleeg de dierenarts wanneer u het dieet van uw huisdier wijzigt.
Overwegingen
Vermijd niet-specifieke of bewerkte ingrediënten zoals aardappelbijproducten, samen met rijstdoppen; dit zijn vezelige, buitenste rijstlagen, een niet-eetbaar afvalproduct bij de rijstproductie. Arseen is gevonden in rijst - en ondanks zijn superieure voedingsprofiel bevat bruine rijst meer arseen dan witte rijst. Arseen hoopt zich op in het lichaam en veroorzaakt mogelijk misselijkheid, braken en diarree, of de dood als de blootstelling groot genoeg is. Het Maryland Department of the Environment stelt dat chronische blootstelling kanker, huiduitbraken en veranderingen van het zenuwstelsel kan veroorzaken.
