Zoet fruit, gekruide volle granen en gegrilde zalm stimuleren het genot en de eetlust.
Eetlustbeheersing is een grote zorg voor gewichtbewuste personen. Overmatige honger kan ertoe leiden dat je voedsel zoekt dat rijk is aan calorieën, maar niet zozeer aan voedingsstoffen. Dit zijn de voedingsmiddelen die gemakkelijk te veel te eten hebben. Geheel voedsel is waardevolle bronnen van vezels, gezonde vetten en eiwitten - drie voedingsstoffen die de tevredenheid na het eten bevorderen. Hoe meer je eet voor natuurlijk, gezond voedsel, hoe minder plezierig verwerkt voedsel wordt, zegt geregistreerde diëtist en voedingsadviseur Jeannie Houchins, MA, RD. Voordat u belangrijke veranderingen in de voeding aanbrengt, moet u advies vragen aan uw arts of diëtist.
Fruit en groenten
Groenten en fruit bevatten waardevolle hoeveelheden water en vezels, die beide geen calorieën bijdragen en de overmatige honger beperken. Je bent geboren met een verlangen naar zoete smaak, zegt Houchins. Fruit en groenten kunnen helpen die verlangens te vervullen. Bijzonder zoet en vullend zijn bessen, sinaasappels, zoete aardappelen en pompoen. Voor een gezond dessert, topgebakken appel- of perenplakken met kaneel, of kies een all-fruit frozen bar in plaats van een suikerachtige ijslolly of ijs.
Doorgewinterde hele granen
In een studie gepubliceerd in het "American Journal of Clinical Nutrition" in november 2010, analyseerden onderzoekers de eetgewoonten en buikvet bij 2,834-volwassenen, van wie ruwweg de helft vrouwen waren. Deelnemers die diëten aten die rijk waren aan volle granen vertoonden een sterkere eetlustbeheersing en hadden minder visceraal buikvet in vergelijking met geraffineerde graaneters. Vervang voor potentieel vergelijkbare voordelen geraffineerde voedingsmiddelen, zoals wit brood en rijst, met volkoren-equivalenten. Om smaak toe te voegen, top volkoren spaghetti met Marinara saus en seizoen bruine rijst met knoflook en een vleugje olijfolie. Breng luchtgekeepte popcorn op de markt met Italiaanse kruiden en een snuifje Parmezaanse kaas en een tophavermoutpap met vers of gedroogd fruit en een vleugje honing of pure ahornsiroop. Quinoa zorgt voor een hartige toevoeging aan roerei.
Vetarme zuivelproducten
Vetarme zuivelproducten, zoals kwark, yoghurt en magere melk, voegen calcium, vitamine D en eiwit toe aan uw dieet. Maak voor een gezond, vullend dessert een korstloze cheesecake met magere melk en kwark, in plaats van volle melk en vetrijke roomkaas. Voor een vullend alternatief voor sappen, die de neiging hebben veel suiker en weinig vezels te bevatten, maak een smoothie met magere melk of yoghurt, vers of bevroren fruit en gehakte boerenkool, indien gewenst. Voeg een banaan toe voor extra zoetheid en romigheid. Griekse yoghurt, die eiwitrijker is dan normale yoghurt, is een vullende snack of dessertoptie. Als u toegevoegde suikers wilt vermijden, kiest u voor yoghurt zonder toegevoegde zoetstoffen of yoghurt op de hoogste kant met vers fruit.
Gemarineerde vis en mager pluimvee
Vis en mager pluimvee, zoals kippenborsten zonder vel, zijn uitstekende eiwitbronnen, minus het ongezonde vet en cholesterol dat voorkomt in vet vlees. Gezonde marinade-ingrediënten, zoals vers fruit en sappen, knoflook en natriumarme teriyaki-saus, versterken de smaak van deze vullende voedingsmiddelen. Om daarna ongewenste hongergevoelens te voorkomen, raadt David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, die directeur is van het Prevention Research Center van Yale University, aan om uw dieet te vereenvoudigen. In plaats van verglaasde zalm te combineren met verschillende bijgerechten en desserts, bijvoorbeeld geglaceerde zalm met salade en fruit als toetje. Hoe gecompliceerder en beladen met suiker, zout en calorieën je maaltijden maakt, des te meer eetgewoonten je rijk worden. Andere eenvoudige, smaakvolle opties zijn gegrilde kip en bladgroenten geserveerd in een volkoren pita-zak, magere tonijnsalade geserveerd in romaine slabladeren of een volkoren tortilla en bruine rijst sushi rollen.
