Kippenborst is een magere eiwitmaaltijd.
Eiwit, dat elke cel, weefsel en orgaan in het lichaam vormt, is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Lean protein-maaltijden zijn niet alleen een goede bron van eiwitten, ze voegen ook niet te veel vet of calorieën toe aan uw dieet. Een magere proteïne omvat 1 tot 3 gram vet en 50 tot 55 calorieën per ounce. Volwassen mannen hebben 56 gram eiwit per dag nodig en volwassen vrouwen moeten 46 gram eiwit per dag consumeren, volgens de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Vis
Vis heeft een aantal gezondheidsvoordelen. Veel soorten vis en zeevruchten bevatten weinig calorieën. Vis is ook een goede bron van eiwitten, omega-3-vetzuren en andere essentiële voedingsstoffen. De exacte voeding van vis hangt af van het type en de manier waarop je de vis kookt. De magerste vissen zijn witte vissen zoals tilapia en bot en de meeste schaaldieren. Andere vissen zoals tonijn en zalm zijn nog steeds mager en bevatten ook gezond vet. Een 3.5-ounce portie tilapia bevat 26 gram eiwit, 2.65 gram vet en 128 calorieën.
Gevogelte
Kip en ander gevogelte zijn een goede bron van eiwitten. Pluimvee, waaronder kalkoen en kip uit Cornwall, is laag in zowel calorieën als vet. Net als vis, zal de exacte voedingsinformatie variëren, afhankelijk van hoe u uw gevogelte bereidt. Om ervoor te zorgen dat uw gevogelte mager is, eet gevogelte zonder de huid. Bak of rooster kip in plaats van te braden om het vetgehalte van uw maaltijd te verminderen. Een 1-beker portie gehakte, zonder vel, geroosterde kip bevat 266 calorieën, 10 gram vet en 40 gram eiwit.
Rundvlees
Hoewel u rundvlees gewoonlijk associeert met verzadigde vetten, zijn bepaalde delen van rundvlees arm. Over het algemeen zijn wit vlees zoals vis en gevogelte gezonder vlees. 29-rundvleesrunten voldoen echter aan de USDA-verordening voor mager of extra mager vlees, aldus Mayo Clinic. De extra magere bezuinigingen omvatten het oog van rond gebraden, entrecote, ronde braadpan, ronde braadstuk en entrecote. Kies een selectie en kies uit een deel van het rundvlees, dat meer vet bevat. Zorg er ook voor dat u zichtbaar vet van het vlees knipt voordat u gaat eten.
Andere magere eiwitten
Er zijn andere uitstekende bronnen van magere eiwitten. Eieren zijn de hoogste kwaliteit eiwitten. Een ei van normale grootte bevat 70 calorieën, 5 gram vet en 6 gram eiwit. Je kunt een maaltijd maken met een omelet of een gepocheerd ei. Gedroogde bonen en peulvruchten bevatten veel eiwitten en bevatten weinig calorieën en vet. Voeg linzen, sojaproducten of gedroogde bonen of erwten toe aan uw maaltijd om het eiwit te vergroten zonder uw taille te beïnvloeden.
