Maak indruk op uw gasten deze vakantie met een heerlijk recept voor pure chocolade!
Wij geloven dat elke dag een traktatie verdient, vooral in de vakanties. Of het nu gewoon voor de lol is, een speciale verjaardagstraktatie of een cadeau voor een vriend, deze kleine donkere chocoladetaart zal zeker indruk maken. Het is gemakkelijk te maken, en rijk van smaak. Liefhebbers van chocolade kunnen zich verheugen omdat je met dit dessert zweeft in de chocoladehemel.
INGREDIËNTEN:
- 1 bekermeel
- 4 eetlepels donker cacaopoeder
- ¼ kopje poedersuiker
- 1 / 2 kopje gekoelde boter, in blokjes
- 1-2 eetlepels ijswater
- kokosolie-spray
- 2 1 / 3 maakt donkere chocoladebrokjes
- 1 3 / 4 vormt zware room
- 1 / 4 beker goede whisky
- zeezout voor beregening
INSTRUCTIES:
- Doe meel, cacao, suiker en boter in een grote mengkom en gebruik je handen om het mengsel te mengen
- Voeg water toe en meng tot gelijkmatig gecombineerd
- Druk het deeg geleidelijk in één grote bol en koel het in voor 15 minuten
- Spuit een 9 inch taartvorm in met kokosolie
- Verwijder het deeg uit de koelkast en plaats het deeg in het midden van uw taartvorm
- Gebruik je handen om het deeg voorzichtig uit het midden te spreiden om de bodem en de zijkanten van je pan gelijkmatig te vullen. Let op dat je geen gaten maakt
- Verwarm de oven voor op 375 graden en koel de taartvorm gedurende 15 minuten
- Bak korst voor 20-22 minuten tot het licht knapperig is
- Haal van het vuur en laat afkoelen
- Verhit de room in een kleine pan tot het gaar is
- Haal van het vuur en voeg chocolade toe en klop tot een gladde massa
- Voeg whisky toe aan het chocolademengsel en laat afkoelen gedurende 15 minuten
- Giet het chocolademengsel in de bladerdeeg en zet het een nacht in de koelkast
- Bestrooi ze met zeezout en serveer ze enigszins gekoeld
Oorspronkelijk te zien op laurenkelp.com
