Elektrolyten werken door het vochtevenwicht in uw lichaam te handhaven.
Heeft u zich ooit afgevraagd wat het belang van elektrolyten is? Waarom heeft jouw lichaam ze nodig en hoe functioneren ze? Natrium, calcium, magnesium, fosfor en kalium vallen onder de categorie elektrolyten. Deze voedingsstoffen hebben een positieve of negatieve lading wanneer ze aan water worden toegevoegd en zijn nodig om de vochtbalans te handhaven. Het doel is dat je lichaam in evenwicht is, wat gebeurt wanneer je positieve en negatieve elektrolyten in balans zijn. Daarom is het consumeren van voldoende hoeveelheden elektrolyten belangrijk voor de gezondheid.
Natrium
Natrium functioneert buiten uw cellen door het reguleren van het plasmavolume, de neuromusculaire functie en de zuur-base balans. Je zou niet meer dan 1500 milligram per dag natrium in je dieet moeten consumeren. De meest voorkomende natriumbron is keukenzout, dat in grote hoeveelheden wordt aangetroffen in voedsel in blik en diepvriesdiners. Ook voegen restaurants typisch tijdens de bereiding veel natrium toe aan hun voedsel. Vlees bevat van nature natrium; vers fruit, verse groenten en granen bevatten echter weinig natuurlijk natrium.
Calcium
Het grootste deel van het calcium in uw lichaam is te vinden in uw botten, maar een klein percentage is te vinden in het bloed, waar het door functioneert. reageren op veranderingen in het evenwicht in uw cellen. Volwassenen moeten tussen de 1000 en 1300 milligram per dag calcium innemen, afhankelijk van leeftijd, geslacht en voedingsstatus. Voedselbronnen van calcium omvatten zuivelproducten, groene groenten, tofu en verrijkte producten, zoals sinaasappelsap.
Magnesium
Magnesiumfuncties in nutriëntenmetabolisme, gezondheid van de botten, cardiovasculaire gezondheid en het centrale zenuwstelsel. Volwassenen moeten 310 tot 420 milligram per dag binnenkrijgen, afhankelijk van leeftijd en geslacht. Magnesiumgebrek is zeldzaam in de Verenigde Staten, omdat het mineraal te vinden is in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Veel voorkomende voedselbronnen zijn groene bladgroenten, erwten, bonen, linzen, pinda's en volle granen.
Fosfor
Fosfor speelt een cruciale rol in het energie- en botmetabolisme door de cellulaire functie en structuur te ondersteunen. Gezonde volwassenen moeten elke dag ongeveer 700 milligram fosfor consumeren. Typische voedselbronnen zijn zuivelproducten, vlees, zemelen, zonnebloempitten, tarwekiemen, noten en sojabonen.
Kalium
Kalium werkt met natrium bij het handhaven van vochtevenwicht en zuur-base balans. Het helpt ook je spieren en zenuwen naar behoren te laten werken. Volwassenen zouden 4700 milligram per dag kalium moeten consumeren om hun gezondheid te behouden. Veel voorkomende voedselbronnen zijn vers fruit en groenten, zoals avocado's, bananen, spinazie, aardappelen en tomaten. Vers vlees, vis, bonen, zaden en zuivelproducten zijn ook goede bronnen.
