Veel zonnekokers gebruiken reflectoren om zonlicht in de verwarmingskamer te brengen.
In sommige delen van de wereld geven mensen meer geld uit aan brandstof om voedsel te koken dan aan voedsel zelf (zie References 1). Zonnestralers en ovens kunnen een einde maken aan die praktijk, omdat ze geen brandstof nodig hebben om te werken, met behulp van passieve zonne-energie om voedsel en water te verwarmen. U kunt ook gebruik maken van solar cookers en deze zelfs thuis zelf maken.
Functie
Zonnekokers moeten in staat zijn om de energie van de zon in warmte om te zetten en vervolgens die warmte vast te houden en vast te houden om temperaturen te creëren die hoog genoeg zijn om voedsel te koken. De eenvoudigste manier om dit te doen is om een zwarte of donker gekleurde container te gebruiken, die opwarmt wanneer deze wordt blootgesteld aan zonlicht. Omring de container met een doorzichtige doos of envelop, die het mogelijk maakt dat licht binnenkomt, maar de warmte niet verlaat, en je hebt een eenvoudige zonne-oven. Goedkope solarovens kunnen 250 F bereiken, terwijl modellen die duurder zijn, kunnen opwarmen tot 350 F (zie References 1).
types
Talloze ontwerpen van zonnecellen en kachels bestaan, maar ze vallen allemaal in een paar basiscategorieën. Kookfornuizen zijn het bekendste type zonneoven, bestaande uit een doos met een transparante deksel en een flap bedekt met reflecterend materiaal dat zonlicht in de doos leidt. Paneelkokers hebben verschillende reflectoren, die licht richten op een warmtekamer die is ingesloten in doorzichtig plastic of glas. Parabolische fornuizen hebben een ronde of satellietvormige reflector, met een warmtekamer die boven het oppervlak van de reflector is gemonteerd, zodat gebruikers het vanuit verschillende richtingen kunnen richten. (Zie verwijzingen 2)
toepassingen
De primaire toepassing voor zonnekokers is in onontwikkelde en landelijke gebieden met weinig toegang tot brandstof en elektriciteit. Het Amerikaanse ministerie van Buitenlandse Zaken meldt bijvoorbeeld dat zonnestroombuizen de ontbossing in Oeganda kunnen stoppen door dorpelingen een alternatief te geven om bomen te kappen als brandstof (zie verwijzingen 4). Zonne-ovens zijn nuttig voor het steriliseren van medische instrumenten, waardoor artsen sanitaire handelingen kunnen uitvoeren, zelfs in afgelegen veldkantoren (zie verwijzingen 5).
Onderzoek
Onderzoekers en niet-gouvernementele organisaties werken hard aan het ontwikkelen van zonnekokers die voedsel en water veilig kunnen verwarmen zonder gevaarlijk of onhandelbaar te worden voor de mensen die ze moeten gebruiken. Hoewel zonnekachels zeldzaam zijn, heeft een onderzoeksgroep aan de Universiteit van Arizona een zonnecollector ontwikkeld die buiten een huis zit, energie verzamelt en omzet in een vlakke kookplaat (zie verwijzingen 6). Dit soort technologische vooruitgang kan het mogelijk maken voor restaurants en grotere faciliteiten om te koken voor groepen mensen die alleen de kracht van de zon gebruiken.
