Meer meloen eten verhoogt uw vezelinname.
Meloenen zijn een zoete en heerlijke manier om uw vezelinname te stimuleren. Als extra bonus zorgt het hoge watergehalte ervoor dat je tijdens warme zomermaanden gehydrateerd blijft. Snack op je favoriete meloen, of het nu honingdauw, meloen, watermeloen of een andere variëteit is, als een caloriearme traktatie. Meloenen combineren ook perfect met verschillende andere voedingsmiddelen.
Vezelgehalte
Eén kopje gedobbelde meloen of honingdauwmeloen biedt elk ongeveer 1,5 gram vezels. Watermeloen heeft een lager vezelgehalte, met iets meer dan 0,5 gram per portie van 1 kopje. Je hebt 14 gram vezels nodig in je dieet voor elke 1.000 calorieën die je consumeert, meldt de Colorado State University Extension school. Dus als je een dagelijks calorieverbruik van 1.600 calorieën consumeert, heb je elke dag 23 gram vezels nodig. Eén kopje honingmeloen of honingdauw heeft ruwweg 6 procent van je totale dagelijkse vezelbehoefte voor een dieet met 1.600 calorieën, terwijl dezelfde portie watermeloen slechts ongeveer 2 procent biedt. Onoplosbare vezels ReceptideeënMeloen biedt zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die beide even heilzaam zijn in uw lichaam. Oplosbare vezels trekken vocht aan in uw spijsverteringskanaal. Als het opzwelt en dikker wordt, vertraagt het de spijsvertering. Oplosbare vezels vertragen de absorptie van suiker, stabiliseren de bloedglucosewaarden en verlagen ook het cholesterolgehalte doordat overtollig cholesterol door afval wordt afgevoerd. Je zult merken dat je je verzadigd voelt na het eten van oplosbaar vezelrijk voedsel, zoals meloenen, omdat oplosbare vezels het legen van je maag vertragen. Voedsel blijft een tijdje in je maag liggen, houdt je tevreden voor een langere periode en verbetert de verzadiging.
Onoplosbare vezels voegen massa toe aan ontlasting, ontharden ontlasting en maken ze gemakkelijker te passeren. Als u verstopt bent of onregelmatig, versnelt onoplosbare vezels de spijsvertering en vermindert onregelmatigheden. Onoplosbare vezels helpen ook diverticulaire aandoeningen te voorkomen, een aandoening die ervoor zorgt dat zakjes zich in uw darmkanaal vormen. Wanneer voedsel en afvaldeeltjes vast komen te zitten in de buidels, raken ze ontstoken en ervaart u hevige buikpijn, een aandoening die diverticulitis wordt genoemd. Omdat onoplosbare vezels de doorgang van afval versnellen, is het minder waarschijnlijk dat voedsel wordt gebackupt en vast komt te zitten in uw darmen, waardoor uw risico op het ontwikkelen van deze pijnlijke aandoening wordt geminimaliseerd. Omdat meloenen zowel oplosbare als onoplosbare vezelsoorten hebben, heb je maximale voordelen voor de gezondheid en de spijsvertering.
Snacken op halfvolle meloen als een ochtendsnack is een snelle manier om je vezelinname te stimuleren om over je heen te komen tot de lunch. Als je je verveelt met gewone gemengde meloen fruitsalades, zijn er verschillende andere manieren om meer meloen aan je dieet toe te voegen. Schep meloen ballen uit met een meloen baller. Plaats de ballen op een lange spies en laat ze in de vriezer vallen. Na een paar uur heb je een heerlijke gezonde bevroren traktatie. Een andere optie is het toevoegen van in blokjes gesneden watermeloen aan salades. Watermeloen paren naadloos met spinazie, geitenkaas, gegrilde kip en je andere favoriete ingrediënten. Geniet van meloen of honingdauw voor het ontbijt met cottage cheese. U krijgt een jumpstart voor uw dagelijkse vezelbehoeften, naast het toevoegen van calcium aan uw ochtendmaaltijd.
