Tafelzout kan gezondheidsrisico's met zich meebrengen voor de eettafel.
Mmm ... zout. Wie houdt er nu en dan niet van gezouten gebakken aardappel, deegachtige krakeling of omelet? Met mate past zout bij een algemeen gezond dieet. De meeste Amerikanen gaan echter veel verder dan het aanbevolen maximum van 2,400 milligram per dag, zegt de Mayo Clinic, wat leidt tot verhoogde risico's voor talloze complicaties. Als u meer te weten komt over de keerzijde van zout voedsel, kunt u het vaakst kiezen voor een vers, natuurlijk gearomatiseerd tarief.
Hoge bloeddruk
Hoge bloeddruk is niet alleen voor oudere mensen meer. Bijna een op de vijf jonge volwassenen had buitensporige niveaus in 2011, volgens de National Institutes of Health. Een natriumarm dieet is in belangrijke mate verantwoordelijk voor de toename van de bloeddruk. Het toevoegen van zout aan je eten maakt plaats voor natriumoverbelasting, want slechts één theelepel bevat 2,325 milligrammen - 25 milligram meer dan je dagelijks aanbevolen maximum. Hoe hoger uw bloeddruk, hoe moeilijker het is voor uw hart om bloed door uw bloedvaten te verplaatsen, waardoor uw risico op bloedstolsels, hartaanvallen, beroertes en hartziekten toeneemt.
Opgeblazen gevoel
Het toevoegen van zout aan uw voedsel kan het opgeblazen gevoel veroorzaken dat u normaal alleen voor uw menstruatie ervaart, een voortdurend probleem is. Natrium helpt de waterhuishouding in je lichaam te behouden en je nieren worden door je urine uitgescheiden. Als u te veel natrium binnenkrijgt, wordt de werklast van uw nieren fors, waardoor ze minder goed in staat zijn om de taak uit te voeren. Dit resulteert in vastgehouden vocht in uw buikstreek. Zouten van voedsel vóór de menstruatie kan een opgeblazen gevoel en ongemak verergeren.
Zwakke botten
Zelfs als u veel calciumrijk voedsel consumeert, verhoogt een zoutrijk dieet uw risico op osteoporose, volgens Colorado State University Extension. Osteoporose wordt gekenmerkt door zwakke, broze botten. Voor elke theelepel zout scheidt je lichaam aanzienlijke hoeveelheden calcium uit via de urine. Hoewel osteoporose minder vaak voorkomt vóór de menopauze, kan het jonge vrouwen treffen. Slechte bottensterkte verhoogt uw risico op osteoporose en breuken later in het leven.
Nierstenen
Hoewel nierstenen bij mannen vaker voorkomen, hebben ze wel invloed op vrouwen. Ze raken vaak mensen in hun 20s en 30s, volgens de National Kidney Foundation. Een zout dieet kan nierstenen veroorzaken, omdat teveel natrium ervoor zorgt dat mineralen zich opstapelen en de harde kristallen in uw urinewegen vormen. Als u andere risicofactoren heeft, zoals familiegeschiedenis van nierstenen of een vleesrijk dieet eet, verhoogt het zouten van uw eten uw risico verder.
