Spek uit Turkije heeft wat fosfor, maar het is ook beladen met natrium.
Je weet waarschijnlijk al dat calcium je botten sterk en gezond houdt. Wat je misschien niet weet is dat fosfor bijna net zo belangrijk is. Fosfor houdt niet alleen uw botten in topvorm, het speelt ook een rol in een hoop hormonale en enzymatische activiteiten. Spek uit Turkije is een manier om aan sommige van je fosforbehoeften te voldoen, maar het is niet je gezondste optie.
Hoeveelheid fosfor
Twee plakjes gekookte kalkoenbacon die 16 gram weegt, heeft 74 milligrammen fosfor. Dit is iets meer dan 10 procent van uw totale dagelijkse behoeften. Elke dag moet je proberen om 700 milligrammen fosfor te krijgen, volgens het Linus Pauling Institute. Dit is een van de enige voedingsstoffen waarvoor de aanbeveling nooit verandert afhankelijk van de leeftijd. Zelfs als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn uw fosforbehoeften hetzelfde.
Turkije Bacon Betreft
Vertrouw niet teveel op kalkoenbacon om meer fosfor in uw systeem te krijgen - het zit vol met natrium. Die twee sneetjes perfect knapperig kalkoenbacon hebben maar liefst 366 milligram natrium. Dit is bijna 25 procent van de totale 1,500 milligram natrium die je jezelf op een dag zou moeten beperken, volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010. Wanneer u een dieet met veel natrium heeft, houdt uw lichaam vast aan water. Hoewel dit misschien niet schadelijk klinkt, moet je hart extra hard werken om bloed naar je met vocht gevulde ledematen te krijgen. Je zult eindigen met een hoge bloeddruk en mogelijk hart-en vaatziekten later in het leven.
Beter fosforvoedsel
Giet een glas magere melk bij het ontbijt. Acht ons ijskoude magere melk bieden bijna 250 milligram aan fosfor. Als yoghurt je ochtendmaaltijd is, krijg je 385 milligrammen van het mineraal uit 8 ons niet-magere yoghurt. Noten zitten vol fosfor en maken een gezond tussendoortje als je er met mate van geniet. Eén ons amandelen heeft bijna 135 milligram fosfor, terwijl hetzelfde aantal pinda's meer dan 105 milligram bevat. Je favoriete visgerecht is een andere manier om meer fosfor te krijgen. Drie gram van broiled heilbot of zalm elk verstrekken rond 250 milligrammen van fosfor.
Houd het licht
Voel je niet schuldig als je op je luie zondagochtend een paar plakjes spek van kalkoen moet hebben. Zolang je maar een paar plakjes hebt en gezonde kookmethodes gebruikt, kan kalkoenbacon een onderdeel zijn van je uitgebalanceerde dieet. Koken spek met kalkoen in de magnetron op een paar papieren handdoeken chips uw favoriete traktatie, terwijl u geniet van een deel van het extra vet. Als u liever een braadpan gebruikt, nix dan die fles olie en gebruik in plaats daarvan een anti-aanbakspray. Twee plakjes spek van Turkije hebben al bijna 4.5 gram vet - je wilt er niet meer aan toevoegen.
