Huisstijlen en trends zijn in de loop van de decennia ongetwijfeld veranderd, en tenzij je het leuk vindt kleding en vaat met de hand te wassen, hebben verbeteringen in de thuistheater de huishoudelijke taken sneller en minder tijdrovend gemaakt. Maar wist u dat veel van onze beste, meest vertrouwde, meest effectieve huishoudtips meer dan een eeuw (of meer) oud zijn? Hier zijn enkele traditionele ouderwetse huishoudtips die u in uw eigen huis wilt proberen.
Bakpoeder
geschiedenis: Voor bakken, zachte reiniging en geurverwijdering is niets beter dan zuiveringszout. Dit in water oplosbare poeder, meestal te vinden in het bak- of reinigingsgedeelte van uw supermarkt, is goedkoop en veelzijdig. Zuiveringszout chemische make-up is natriumbicarbonaat (NaHCO3) en in de natuur wordt het gevonden als nahcolite, een derivaat van natron. De geschiedenis van dit mineraal is lang: de oude Egyptenaren gebruikten dit mineraal om de pasta voor hiërogliefen te maken. In 1846 begonnen twee bakkers in New York, Dr. Austin Church en John Dwight, met de productie en verkoop van natriumbicarbonaat. Hun samenwerking werd uiteindelijk het bedrijf dat we nu kennen als Arm & Hammer. Hoewel het oorspronkelijk werd gepromoot vanwege zijn gebruik bij het bakken, werd bicarbonaat snel aangepast voor geldbesparende persoonlijke verzorging en andere toepassingen, zoals het voorzichtig verwijderen van vlekken en geuren, en werd het een vertrouwd lid van het huishouden. In 1986 werd de met koper beklede binnenkant van het Vrijheidsbeeld, bedekt met 100-jaren aan koolteer, gereinigd met zuiveringszout!
Toepassingen: Waarschijnlijk gebruik je al baking soda bij het bakken van koekjes, muffins of cakes. U kunt eenvoudig reinigingsoplossingen maken met zuiveringszout en deze aanbrengen op uw gootsteen, badkuip of oven om vlekken en vlekken te verwijderen. Zuiveringszout verwijdert gemakkelijk koffievlekken uit je dagelijkse beker en kan glaswerk helderder maken. Velen vinden dat een beetje baking soda in het wasgoed helpt bij het verwijderen van geuren en vlekken. Zuiveringszout is erg goed in het verwijderen van geuren, dus strooi het op je tapijt of in je vaatwasser, of plaats een open pot in de koelkast, vriezer of kast. Je kunt zelfs bakpoeder gebruiken als tandpasta en kunstgebitreiniger. Kijk op de Arm & Hammer-website voor een enorme lijst van baking soda om uw huis schoon te maken en te verzorgen.
Citroenen
geschiedenis: De precieze oorsprong van de citroenplant is niet precies bekend, maar hij dacht dat deze afkomstig was uit Noord-India of Zuid-China. Naarmate de wereldhandel zich uitbreidde, nam ook de citroen een plaats in en werd hij gewaardeerd voor zijn gebruik in geneesmiddelen, zoals de behandeling van scheurbuik, en is het een belangrijke plant in de Ayurvedische geneeskunde. De pH van een citroen is laag, waardoor het zuur is en de smaak zuur is. Deze vrucht paste zich snel aan verschillende culinaire regio's aan en werd een kenmerk op de tafels van Europa, het Midden-Oosten, de Middellandse Zee en de Nieuwe Wereld.
Toepassingen: Citroenen zijn een ongelooflijk veelzijdig fruit en je hebt het waarschijnlijk al bij het koken en bakken gebruikt. Na het uitpersen van het sap van een citroen, gooi die overgebleven schil de vuilophaal voor een snelle, verfrissende geur. Strooi zout op een halve citroen en gebruik het om je koperen potten schoon te maken en op te fleuren. Wrijf een citroen half over roestvrij staal of messing om vlekken te verwijderen. Gooi een deel van een citroen in een kom water en verwarm het in de magnetron om aangekoekt water te verwijderen en de binnenkant te deodoriseren. Het sap van een citroen (een citroen heeft ongeveer 3 eetlepels sap) kan helpen bij het oplossen van vet en roet. De essentiële oliën van een citroen worden beschouwd als antibacterieel, kunnen worden gebruikt als een insecticide, kunnen worden gebruikt als een houten meubelpolijst en de geur kan helpen om elke kamer fris en schoon te ruiken.
Azijn
geschiedenis: Azijn is door de geschiedenis heen gebruikt. In Egypte zijn sporen van azijn gevonden die teruggaan tot 3000 BCE en mogelijk zijn gebruikt om bacteriën te bestrijden. Veel oude culturen gebruikten azijn voor voedselbewaring, medicinale doeleinden, als reinigingsmiddelen en als voedselversterker. Er zijn allerlei kleuren en smaken van azijn, van de donkere, dikke balsamico tot de troebele, oranje appelcider. Er is moutazijn, fruitazijn, rijstazijn, rietazijn, wijnazijn en vele andere soorten. In wezen azijn is het resultaat van fermentatie van ethanol, en bestaat uit azijnzuur, water en soms aroma.
Toepassingen: Azijn wordt al lang gebruikt voor een goede gezondheid, het bewaren van voedsel en voor het schoonmaken en tegenwoordig zijn veel huiseigenaren afhankelijk van azijn om een groot aantal klussen rond het huis uit te voeren. Azijn is zuur en kan gemakkelijk etsen of sporen achterlaten op natuursteen zoals marmer. Gebruik voor het schoonmaken rond het huis gedestilleerde witte azijn. Giet het eenvoudig op een droge doek en wrijf het op roestvrij staal om vingerafdrukken of vlekken te verwijderen. U kunt dezelfde methode gebruiken om de binnenkant van uw wasmachine en vaatwasser schoon te maken, met name de rubberen pakkingen en afdichtingen. Gemengd met water is het een uitstekende reinigingsvloeistof voor vloeren of andere oppervlakken zoals glas. Gebruik het als een spoeling in uw koffiezetapparaat om olieachtige koffieresten te verwijderen. Azijn kan ook geurtjes verwijderen. Probeer een eetlepel in een pot water te koken om huishoudgeuren te verwijderen of plaats een open kom azijn in een stinkende kast of koelkast. Azijn kan plakkerig residu verwijderen, zoals een sticker of label dat niet loskomt. Je herinnert je dit waarschijnlijk uit de wetenschapsklas: het mengen van azijn met baking soda zal een bruisend effect hebben en kan een geweldige combinatie zijn om vuile vaat te bestrijden en werkt ook goed als een afvoer-ontsluiter (volg dit met wat kokend heet water in de afvoer ).
Zout
geschiedenis: Zout bestaat uit natrium en chloride (NaCl) en in de dagen voor koeling werd zout de belangrijkste methode voor het conserveren van voedsel. Historisch en economisch gezien was zout een gewaardeerd bezit in vele culturen. Zout was zo waardevol in het oude Rome dat soldaten soms in zout werden betaald (het Latijnse woord voor zout is zout, dat is waar we het woord "salaris" krijgen). Tientallen namen en uitdrukkingen zijn afgeleid van dit mineraal. "Zijn gewicht in zout," "zout van de aarde", "neem het met een korrel zout" en "boven het zout zitten" zijn allemaal herkenbare uitdrukkingen die we vandaag nog steeds gebruiken. Zout zou een uitgelicht object op een tafel zijn geweest, maar alleen het dichtst bij het hoofdeinde van de tafel. En zout was een gewoon geschenk om iemand naar zijn nieuwe thuis te brengen. Geografische gebieden in Europa zijn genoemd naar de zoutwinning, zoals Saltzburg, Oostenrijk, de zoutweg in Italië (via Salaria), en in Britian het achtervoegsel "wat" een plaats van zout of pekel betekent. Als je meer wilt weten over de geschiedenis van zout, ga je naar Salt A World History door Mark Kurlansky.
Toepassingen: Zout is schurend en is een perfect wapen tegen aangekoekt, gebakken op vet of vet. Strooi het op een snijplank om het vuil grondig te verwijderen, of strooi in uw mokken om koffie- of theevlekken te verwijderen. Zout is absorberend en kan helpen bij het opnemen van wijnvlekken of andere vlekken op stoffen of vezels. Gebruik zout om ijs te smelten, gebruik het in de waslading om zweetvlekken te verwijderen of verwijder kalkaanslag in de gootsteen. Strooi zout op een halve citroen en gebruik het om koper te schrobben en te polijsten. Strooi zout op de vensterbank om mieren te ontmoedigen. Wilt u meer huishoudelijk gebruik voor zout? Bekijk deze lijst hier.
Restanten: recyclen en hergebruiken
geschiedenis: Je zou kunnen denken dat composteren en recyclen een nieuw idee is, maar het is nog niet zo lang geleden dat huishoudens bijna alles hergebruikt of gerecycleerd. Als u op een boerderij woonde of eigendommen had, zou u uw restjes voedselresten waarschijnlijk naar de dieren voeren of in de grond leggen. Stadsbewoners in Engeland zouden op de voddenman moeten vertrouwen om overgebleven goederen te kopen die niet werden hergebruikt of gerecycled. Victoriaanse huishoudens hadden een verrassend gebrek aan afval - veel hiervan kan worden toegeschreven aan gebrek aan voedselverspilling (er werd nooit voedsel verspild), herbruikbare verpakkingen (geen plastic), alleen kopen wat het huishouden nodig had (geen elektronica vervangen om de paar jaar), en gebrek aan sanitaire afdeling om afval op te pikken (hogere motivatie om opnieuw te gebruiken). Herstellen was zowel economisch als aarde-vriendelijk en bezittingen hadden de neiging om een langere levenscyclus te hebben. Het oude Griekenland had zelfs al in 500 BC uitspraak gedaan over het dumpen van afval buiten de stadsgrenzen en Londenaren moesten regelmatig de openbare dumpingwetgeving herzien vanwege cholera-uitbraken en bezorgdheid voor de volksgezondheid. New York City was een van de eerste steden in Amerika die een geformaliseerd systeem voor afvalbeheer maakte in 1895, maar in andere steden duurde het langer voordat sanitaire afdelingen werden georganiseerd. Gelukkig voor huishoudens van vandaag hebben we de mogelijkheid restjes en afval om te zetten in nuttige producten, zowel buiten als in huis.
Toepassingen: Het is een slim idee om het beleid van uw stad over afval en recycling te leren kennen; uw tuinafvalbak kan bijvoorbeeld ook voedselresten verzamelen. En uw prullenbak accepteert meer soorten plastic dan u denkt. Er zijn veel restjes in je huis die je misschien al opnieuw gebruikt, zoals glazen potten, eierdozen of kranten, die op allerlei manieren thuis kunnen worden gebruikt. Vergeet niet de meer "ouderwetse" manieren om restjes te gebruiken, zoals het bewaren van oud linnengoed, handdoeken en kleding voor het poetsen van lappen of polijstprojecten. Probeer oude tandenborstels te gebruiken voor het reinigen van moeilijk bereikbare plaatsen in huis of in de auto. Roet of as van de haard kan als voedzaam additief in de tuin worden verspreid, dus ook je gebruikte koffiedik of eierschalen. Schelpen zijn uitstekende schraapgereedschappen, citroenschillen kunnen worden gebruikt om uw aanrecht te desodoriseren en kranten kunnen worden gebruikt om uw ramen schoon te maken. Sites zoals deze hebben allerlei creatieve manieren om bijna alles te hergebruiken of op te laden!
Olie en vetten
geschiedenis: Het gebruik van alle delen van het dier was hoe onze voorouders leefden, en het was de gewoonte om de huid, botten en vet te gebruiken voor allerlei huishoudelijk gebruik. Dierlijk vet hielp huizen verlichten totdat aardgas, en vervolgens elektriciteit, gebruikelijk werd. Dierlijk vet werd ook gebruikt om zeep te maken, de huid te beschermen, verzegeling van containers, kleding te beschermen tegen water en vele andere toepassingen. Technologische vooruitgang heeft mogelijk ons dierlijk vetgebruik vervangen, maar onze huizen hebben nog steeds, van tijd tot tijd, de coating en smering nodig die een olie biedt. Olijfolie, gemaakt van de vrucht van de olijfboom, werd vermoedelijk al in 6000 BC in de Middellandse Zee geproduceerd. Kokosnoten worden al duizenden jaren lang door de volkeren van Azië en de Stille Oceaan gebruikt. Beide oliën werden historisch gebruikt voor een veelvoud aan doeleinden: voedsel, medicinale, persoonlijke gezondheid, schoonheid, brandstof en bij religieuze ceremonies. Vandaag hoeven we niet afhankelijk te zijn van dierlijk vet om ons huis te verlichten, en het is gemakkelijker dan ooit om olijfolie en kokosolie te kopen.
Toepassingen: Je kunt beide soorten oliën overal in huis gebruiken voor vele doeleinden (behalve koken of bakken). Een dunne laag olijfolie op uw roestvrijstalen koelkast kan vingerafdrukken helpen voorkomen. Kokosolie doet geweldig werk door je gietijzeren koekenpannen of BBQ-roosters te kruiden. Een beetje olie of vet kan helpen om een ritssluiting los te maken, het piepen uit een deurscharnier te nemen en lades soepel te laten rollen. Een kleine hoeveelheid olijfolie op een droge doek kan helpen bij het polijsten van houten meubilair (voeg wat etherische olie van citroen toe en het ruikt beter dan Pledge). Wrijf je tuingereedschap (zoals schoppen) in met olie om ze in goede staat te houden. Je schoenen zien er wat glanzender uit met een zelfgemaakte oliepasta. Smeer je maatbeker in met olie om te voorkomen dat plakkerige stoffen, zoals melasse, aan elkaar blijven kleven. Beide oliën werken ook goed voor het lichaam. Gebruik ze als moisturizer voor het haar of de huid, gebruik ze voor de behandeling van geïrriteerde of gebarsten huid, of gebruik het om make-up te verwijderen. Kleverige bandaids komen veel makkelijker uit als de lijm met olie wordt ingewreven.
Kopie door Anne Reagan voor Porch.com
