Havermout met kaneel en honing is rijk aan vezels.
Het kan moeilijk zijn om een gezond ontbijt te vinden dat snel klaar is en tot de lunch vol zal blijven. Je dag beginnen met havermout, kaneel en honing kan je metabolisme helpen versnellen. Havermout en de toegevoegde ingrediënten hebben allemaal specifieke gezondheidsvoordelen die je energie kunnen geven en het risico op bepaalde ziekten kunnen verminderen.
Vezel
Havermout bevat veel vezels, een soort koolhydraat dat onverteerd door je lichaam gaat. Fiber helpt constipatie te voorkomen of verlichten, stoelgang te reguleren en je langer vol te laten voelen, volgens de Mayo Clinic. Vrouwen moeten 25 gram vezels per dag consumeren als onderdeel van een gezond dieet. Regelmatige en snelle haver bevatten meer vezels dan instant havermout. Een 1-cup gekookte portie van gewone haver bevat 4 gram vezels.
Koolhydraten
Honing en havermout zijn goede bronnen van koolhydraten. Hoewel je misschien denkt aan koolhydraatrijke voedingsmiddelen als iets dat je moet vermijden, bieden koolhydraten je de nodige energie. Als je vroeg in de dag voedsel met veel koolhydraten eet, krijg je een energieboost. Koolhydraten zijn om deze reden vooral belangrijk voor sporters. Een portie van 1 kop van havermout bevat 28 gram koolhydraten. Het toevoegen van 1 eetlepel honing aan uw havermout verhoogt de koolhydraten met 17 gram.
Lagere bloedsuikerspiegel
Kaneel en havermout helpen uw bloedsuikerspiegel te verlagen. Kaneel verlaagt de bloedsuikerspiegel bij mensen met type 2 diabetes en kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, zelfs bij mensen zonder diabetes. Een studie uit 2007, gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition", wees uit dat het eten van 6 gram kaneel per dag de postprandiale bloedglucose verlaagde en ervoor zorgde dat proefpersonen langer vol aanvoelden. Vezel helpt ook om de opname van suiker door uw lichaam te vertragen, waardoor de bloedglucosewaarden bij mensen met diabetes worden verbeterd.
Cholesterol verminderen
Honing en kaneel zijn goede bronnen van antioxidanten. Antioxidanten helpen om vrije radicalen te bestrijden, die schade aan cellen kunnen veroorzaken. Honing bevat antioxidanten, waaronder fenolzuren en flavonoïden. Vanwege deze antioxidanten kan honing helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. In reageerbuisstudies vertraagde honing de oxidatie van slechte cholesterol. De donkere honing bevat meer antioxidanten. Kaneel, dat rijk is aan bepaalde soorten antioxidanten, bekend als polyfenolen, kan ook het cholesterolgehalte beïnvloeden bij mensen met type 2-diabetes. De Mayo Clinic meldt dat de vezels in havermout ook het slechte type cholesterol kunnen verminderen.
