Winkel slimmer om geld te besparen.
Kosten kunnen vaak een barrière vormen om gezond te eten, vooral als u een krap budget hebt. Biologische en exotische voedingsmiddelen komen meestal met een flink prijskaartje, terwijl junkfood een echt koopje lijkt. Dit is echter niet noodzakelijkerwijs het geval, omdat het perfect haalbaar is om een gezond dieet te volgen en af te zien van junkfood, of je nu een laag inkomen hebt, of gewoon je dollars spaart voor die designerschoenen waar je naar smacht.
De kosten van gezond eten
Sommige gezonde voedingsmiddelen zijn duur, geen twijfel mogelijk, maar niet alles hoeft de aarde te kosten. Als u al uw levensmiddelen vers koopt of bij high-end supermarkten, kunnen de kosten oplopen, maar dit zijn geen voorwaarden om gezond te eten. Om geld te besparen bij het kopen van voedsel, beveelt het Amerikaanse ministerie van Landbouw aan om vooruit te plannen, zodat u weet wat u gaat kopen, kortingsbonnen en speciale aanbiedingen zoekt, bulk inkoopt en op zoek bent naar groenten en fruit in het seizoen. Om uw zorgen over de kosten van gezond eten te verzachten, bleek uit een 2010-studie van de afdeling huisartsgeneeskunde, Uniformed Services University of the Health Sciences dat een goed gepland menu op basis van budgetproducten van grote supermarktketens goedkoper en gezonder was dan vertrouwen op rommel of gemaksvoedsel.
Junk Food
Ondanks slimme reclame en marketing is junkfood zelden goedkoop. Vrouwen die kosten gebruiken als excuus om rommel te eten, zijn misschien gewoon op zoek naar een excuus om hun slechte gewoonten te rechtvaardigen. Food journalist Mark Bittman schrijft op de website van de "New York Times" dat een maaltijd om vier mensen uit een typisch fastfoodrestaurant te voeden, meer dan $ 28 kan kosten, terwijl je hetzelfde aantal mensen kunt voeden met voedsel dat je zelf kookt voor minder dan de helft daarvan. Ongewenste maaltijden lijken in het begin misschien goedkoop, maar tegen de tijd dat u bijgerechten, drankjes en dessert toevoegt, is dit zelden het geval.
Voorbeeld Gezond menu Gezond inkomen
Het bedenken van een interessante, smakelijke en gevarieerde gezonde voeding met een laag inkomen is verbazingwekkend eenvoudig. Begin uw dag met gewone haver, gemaakt met magere melk of amandelmelk en geserveerd met fruit en gehakte noten in het seizoen, of een paar gekookte of roerei. Maak tijdens de lunch uw eigen salade, pastasalade, wrap of sandwich met thuis gekookt vlees of vis, of een vegetarische eiwitbron zoals cottage cheese of tofu. Voor uw avondmaaltijden kunnen stoofschotels, stoofschotels, pastagerechten, wokgerechten en pepers allemaal in bulk en ingevroren worden gemaakt, waardoor de kosten worden verlaagd.
Overwegingen
Beoordeel uw doelen en prioriteiten om te beslissen of gezond eten echt belangrijk voor u is. Zelfs als sommige gezonde voedingsmiddelen duurder zijn, zoals scharrelvlees, biologisch fruit en groenten en volle granen in vergelijking met geraffineerde granen, wegen de voordelen voor uw gezondheid zwaarder dan de belasting voor uw portemonnee. Zoek naar manieren om gezonder te eten binnen je budget en plan junkfood maaltijden als een af en toe een traktatie. Je zult er misschien versteld van staan hoezeer het kiezen van gezond voedsel boven rotzooi je zowel op de korte als op de lange termijn ten goede komt.
