Volle granen, yoghurt, fruit, groenten en noten zijn voedingsmiddelen met een lage GI die geschikt zijn voor PCOS-patiënten.
Als u polycysteus ovariumsyndroom heeft, zijn uw niveaus van vrouwelijk geslacht hormonen zijn onevenwichtig. Dit kan leiden tot onregelmatige menstruatie, cysten in de eierstok, moeite om zwanger te raken en mannelijke kenmerken, zoals lichaamshaar en een verdiepte stem. Hoewel de oorzaak onbekend blijft, denken experts dat het hormoon insuline bijdraagt. Verlaag uw glycemische lading, of het niveau van invloed koolhydraatbevattende voedingsmiddelen op uw bloedsuikerspiegel, kan uw insulinegehalte verbeteren, wat mogelijk kan leiden tot minder symptomen. Voor het beste resultaat, vraag specifieke hulp van uw arts of diëtist.
Hele granen
Veel vrouwen met PCOS hebben moeite met gewichtscontrole. In plaats van te kiezen voor een koolhydraatarm dieet, wat vooral gevaarlijk kan zijn voor mensen met PCOS, raadt Martha McKittrick, een geregistreerde diëtist die verbonden is aan OBGYN.net, aan om laag glycemische koolhydraatbronnen, zoals volle granen, te benadrukken. Hoewel suikerachtige en vezelarme granen hoog glycemisch zijn, met scores van meer dan 70 op de schaal van 1 tot 100 glycemische index, worden volle granen als laag beschouwd. Met name laag-glycemische opties, met GI-scores van 50 en lager, zijn volkoren, geparelde gerst, quinoa en bulgur. Zorg er bij het kopen van bereide gerechten voor dat volle granen verschijnen als de belangrijkste ingrediënten of ingrediënten die bovenaan de lijst staan.
Vetarme melk en yoghurt
Het McKinley Health Center van de universiteit van Illinois beveelt aan dat mensen met PCOS mager eiwit opnemen -rijk voedsel in maaltijden voor een beter welzijn. Vetarme melk en yoghurt bieden eiwitten en koolhydraten en hebben een lage GI-score van 32 tot 33. Vermijd vetrijke melkproducten, zoals volle melk en ijs, die echter meer verzadigd vet en een hogere GI hebben. Als u geen zuivelproducten verdraagt of consumeert, kies dan voor ongeëvenaarde sojamelk met vergelijkbare of ongezoete sojamelk.
Volle vruchten en niet-zetmeelhoudende groenten
Groenten en fruit zijn rijk aan antioxidanten, water en vezels. In tegenstelling tot gedroogd fruit, vruchtensappen en instant-aardappelen, zijn hele vruchten en groenten laag glycemisch. McKittrick adviseert fruit of groenten op te nemen in uitgebalanceerde maaltijden. Heb bosbessen met je volkoren granen en magere melk, of een verse spinazie salade met gegrilde vis en bruine rijst. Vooral laag-glycemische groenten en fruit zijn bessen, appels, citrusvruchten, tomaten, bladgroenten, paprika, kool, broccoli en bloemkool - die allemaal onder de 41 komen. Omdat watermeloen een hoge GI van 71 heeft, beperk je je inname of combineer het met voedsel met een lage GI-waarde om de insuline-onevenwichtigheden te verminderen.
Peulvruchten
Peulvruchten, zoals bonen, linzen en erwten, zijn peulen die waardevolle hoeveelheden eiwitten, complexe koolhydraten, vezels en antioxidanten bevatten. In tegenstelling tot dierlijke eiwitbronnen, zijn ze cholesterolvrij en bevatten ze weinig vet. GI-wijs, vallen de meeste variëteiten tussen 15 en 40. Voedzame op peulvruchten gebaseerde gerechten omvatten vegetarische chili met laag vetgehalte, linzensoep, salade met drie bonen en hummus.
Noten en zaden
Noten en zaden hebben een zeer lage waarde glykemische impact, met scores lager dan 30. Voor een verlaagd risico op PCOS-complicaties, zoals hoge bloeddruk en hartaandoeningen, raadt McKittrick aan om omega-3 vetzuren te gebruiken in plaats van verzadigde vetten, die veel voorkomen in boter, volle melk, gefrituurd voedingsmiddelen en vet vlees. Walnoten en gemalen lijnzaad zijn bijzonder rijk aan omega-3-vetten. Omdat ze veel vet en calorieën bevatten, moet u uw portiegroottes bescheiden houden.
