Er zijn 6,000-chefs werkzaam in Noord-Amerika.
Een privé-kok helpt een persoon of familie om gezonde en heerlijke maaltijden te eten die voedingsbeperkingen of voedingsvereisten bevatten en die geen inspanning van het diner vergen, behalve het eten van de maaltijd.
Voedselveiligheid
Voedselveiligheid is een primaire doelstelling voor een privékok. Een chef-kok die een fantastische maaltijd bereidt, wordt niet fantastisch geacht als de maaltijd iedereen ziek maakt. Privékoks volgen de richtlijnen voor voedselveiligheid zonder uitzondering wanneer ze maaltijden bereiden en klaarmaken. Als ze maaltijden voorbereiden om te worden verpakt, verpakken ze ze op de juiste manier, zodat ze op lange termijn kunnen worden opgeslagen zonder te worden verwend.
Heerlijke maaltijden
Een andere doelstelling van een privékok is om heerlijke maaltijden te maken die mensen graag eten en die volgen op voedingsrichtlijnen of beperkingen. Een privéchef kan bijvoorbeeld worden uitgedaagd om een heerlijke maaltijd te maken die alleen voedsel bevat op een door een arts voorgeschreven lijst. Of, de chef-kok kan een heerlijke maaltijd creëren voor een familielid die wil afvallen. Het doel van de privé-kok is om een maaltijd te creëren die voor veel smaak zorgt en die voldoet aan de voedingsnormen.
Gezonde voeding
Privékoks helpen drukke families om goed te eten. Met ouders die werken en kinderen die betrokken zijn bij sport en buitenschoolse activiteiten, is het voor sommige drukke gezinnen moeilijk om de tijd te vinden om te eten, laat staan de tijd om te koken in de keuken. Privéchefs stellen deze families in staat om hun drukke levensstijl te behouden en gezond en lekker eten te eten. Sommige gezinnen vertrouwen op een privé-kok om hun leven volgens schema te houden.
Adaptief menu
Een belangrijke doelstelling van een privékok is om te leren luisteren naar feedback van klanten en de feedback op te nemen in toekomstige menuselecties zonder te worden beledigd door klantvoorkeuren. De smaak van iedereen is anders en sommige klanten houden van een gerecht dat anderen haten. Een professionele privékok luistert naar feedback en opmerkingen van klanten en neemt de feedback op een positieve manier op in toekomstige selecties en menu's.
