U kunt pasta meten voor het koken om te zorgen voor nauwkeurige portiegroottes.
Het meten van portiegroottes kan helpen om te veel eten te voorkomen. Volgens de Cleveland Clinic is een grote portiegrootte een van de grootste problemen die tot gewichtstoename leiden. Het Amerikaanse ministerie van landbouw telt ½ kopje gekookte pasta als portiegrootte. De meeste gedroogde pasta verdubbelt in volume als ze worden gekookt, dus meet een kleiner deel van de pasta dan je van plan bent te eten. Bijvoorbeeld, 1 ounce gedroogde pasta is gelijk aan ½ kop gekookte pasta.
Meet droge pasta op gewicht in plaats van volume om de nauwkeurigheid te vergroten. Zet je schaal op "0" voordat je de pasta erop legt.
Leg de pasta op je voedselschaal. Een portie pasta van een portie lijkt niet erg veel. Voor korte pasta zal het ongeveer een handvol zijn. Een portie lange pasta van 1-ounce is de diameter van een dubbeltje bij samenbundelen.
Wacht een ogenblik totdat uw weegschaal u een meting geeft. Een digitale weegschaal geeft u snel de aflezing. Een veerschaal kan even duren om in balans te komen en te kalmeren.
Houd rekening met het gewicht van de container als u er een gebruikt om uw pasta in te bewaren. Dit zorgt voor een juiste aflezing van uw pasta op de schaal. Als uw container bijvoorbeeld 2 gram weegt, moet u 3 gram lezen bij het wegen van de pasta voor een portie van 1-ounce.
Voeg meer pasta toe of neem de pasta weg als dat nodig is, totdat u de gewenste portiegrootte hebt. Als uw weegschaal bijvoorbeeld 2 gram leest met alleen de pasta erop, pak dan een halve portie pasta per keer totdat uw weegschaal 1 ounce is.
Items die u nodig hebt
- Voedselschaal
- niet gaar pasta
Tip
- Als u geen voedselweegschaal heeft, kunt u uw droge pasta meten met maatbekers. Een maatbeker van 1/4 kop is gelijk aan 2 ounce.
