Overstappen matcha-paddestoelen nemen het over als het ultieme alternatief voor koffie.
Champignonkoffie en thee zijn officieel iets. Net als acai-kommen en avocadostroost, belooft de trend voor gezonde voeding een aantal behoorlijk indrukwekkende gezondheidsvoordelen, maar we moeten toegeven dat het dezelfde aantrekkingskracht ontbeert. Dus wat is de deal met deze nieuwe versie van je ochtend kopje koffie? We delen alle noodzakelijke informatie hieronder.
Laten we eerst een ding uit de weg ruimen. Er is niets mis met het drinken van Java op de reguliere. Hoewel de regel van alles-in-moderatie zeker van toepassing is, hebben studies zelfs bewezen dat het gezondheidsvoordelen kan hebben, waaronder een langere levensduur. Dus waarom alle hype over deze koffie-achtige drank? Het gaat over het vermogen om bijnierinsufficiëntie te bestrijden.
bijnierinsufficiëntie
Afbeelding via Four Sigmatic
Bijniermoeheid is een chronische aandoening die voortkomt uit verhoogde cortisolspiegels in het lichaam, die de bijnieren van het lichaam kunnen overbelasten. Cortisol is essentieel voor het reguleren van de immuunfunctie en insulineafgifte, maar het is ook een hulpmiddel bij het helpen herstellen van het lichaam na een fysiek, mentaal of emotioneel stressvolle gebeurtenis. In deze situaties activeert cortisol een vecht-of-vluchtreactie, die wordt geassocieerd met zaken als een lagere gevoeligheid voor pijn of verhoogde energie.
Maar in een cultuur waar maximale status de status-quo is, is de cortisolproductie vaak in overdrive. Het resultaat? Een overmaat aan stresshormonen in de bloedbaan die kan leiden tot alles van onderdrukte schildklierfunctie tot verzwakte immuniteit en angst. Het activeren van de ontspanningsrespons van het lichaam is de sleutel tot het uitschakelen van verhoogde cortisolproductie. Activiteiten zoals bewegen, meditatie, ademhalingsoefeningen en journaling kunnen helpen stress te beheersen en de cortisolspiegel naar een evenwichtig, gezond niveau te brengen, net als de introductie van adaptogenen in uw dieet.
adaptogenen
Afgeleid van kruiden en wortels, zijn adaptogenen organische verbindingen die het lichaam kunnen ondersteunen bij het beheersen van aanhoudende stress. Ze zijn met name gericht tegen de hypothalamus-hypofyse-bijnier (HPA), een belangrijke speler in het stress-systeem van het lichaam. Samengevat, adaptogenen regelen de reactie van het lichaam op stressoren, beperken de cortisolproductie en verlichten uiteindelijk bijbehorende problemen zoals prikkelbaarheid, uitputting en dergelijke. Dit alles zonder de typische bijwerkingen van traditionele geneesmiddelen. Klinkt goed, toch?
Dat brengt ons terug naar paddenstoelen. Heel erg zoals kurkuma, ginseng en maca, zijn de paddestoelen adaptogens. Combineer dat met hun andere gezondheidsbevorderende voordelen, waaronder ontstekingsremmende eigenschappen, antioxidanten en brein-mistbestrijdende krachten (om nog maar te zwijgen van polysacchariden, die de groei van kankercellen kunnen remmen) en je hebt een behoorlijk krachtige tool voor zowel het bestrijden van de bijnier vermoeidheid en algemene verbetering van de gezondheid.
Mushroom koffie en thee
Stress is niet het enige dat je lichaamsproductie van cortisol in hoge versnelling zal trappen - cafeïne zorgt er ook voor dat je lichaam cortisol maakt. Vermindering van cafeïneconsumptie of het vinden van een vervanging voor je ochtendkop (sen) van Joe is een vrij goede strategie om bijniermoeheid naar de stoep te trappen - dat is de reden waarom dingen als champignon-koffie en thee in de lift zitten.
Hoewel champignon koffie niet helemaal verstoken is van cafeïne, biedt het bijnier ondersteuning en elimineert het dingen zoals post-espresso kriebels en crashes, plus de alkalische aard van de paddenstoelen betekent geen maagverbranding. Champignontonics daarentegen zijn volledig cafeïnevrij - ideaal als u helemaal wilt nixen, maar toch een cafeïne-achtige boost wilt.
Smaak is hier echter een belangrijke overweging en voor degenen die geen fan zijn van paddenstoelen, kan het idee van champignonkoffie ongelooflijk onaangenaam zijn. We horen je. Gelukkig doet de zoemende drank dat niet werkelijk smaken als paddestoelen, maar eerder als een aardachtige, zachte melange van koffie en thee. Het wordt in poedervorm geleverd in een theezakje of instantkoffie-achtig zakje, dat vervolgens aan heet water wordt toegevoegd.
Geïntrigeerd door het idee? Four Sigmatic en Moon Juice bieden een verscheidenheid aan verschillende producten waarmee u uw champignonfixatie kunt krijgen.
