Hebben Tomaten Koolhydraten Of Suiker In Zich?

Auteur: | Laatst Bijgewerkt:

Tomaten hebben koolhydraten en suiker, maar niet veel.

Alle groenten en fruit, inclusief tomaten, bevatten koolhydraten in de vorm van vezels en van nature voorkomend suiker. Maak je echter niet al te veel zorgen over het suikergehalte in tomaten. Suikers uit verse producten zijn meestal geen grote zorg, omdat deze voedingsmiddelen vol zitten met vitamines, mineralen en vezels.

Hoeveel koolhydraten en suiker

Eén kop gehakte of gesneden tomaten, met een gewicht van 5,25 gram, heeft een totaal van ongeveer 32 calorieën. Achtentachtig procent van die calorieën is afkomstig van de 7 gram koolhydraten. Bijna 68 procent van die koolhydraten komt uit de 4,75 gram suiker. Als kersentomaten meer jouw smaak zijn, krijg je minimaal 18 calorieën uit zes cherrytomaatjes van 3,5 gram. Cherry Tomaten hebben dezelfde verhouding van koolhydraten en suiker. Die zes kleine kerstomaten leveren slechts 4 gram koolhydraten, en ongeveer 2,7 van die grammen komen uit suiker.

Waarom koolhydraten en suiker belangrijk zijn

Koolhydraten gaan door een reeks spijsvertering en breken uiteindelijk af in glucose - de eenvoudigste vorm van suiker. Glucose is de belangrijkste energiebron voor elke cel, van continu veranderende huidcellen tot hersencellen. Omdat suiker al in een eenvoudige vorm is, hoeft het meestal maar een snelle stap te ondergaan om glucose te worden om je lichaam van brandstof te voorzien.

Hoeveel je kunt hebben

De vezel-overweging

Tomaten hebben ook een ander type koolhydraat: vezels. Je hebt vezels nodig voor de spijsvertering en om je darmkanaal gezond te houden, hoewel het niet afbreekt zoals andere koolhydraten doen. In plaats daarvan reist vezels relatief slecht door uw darm en bevat het geen calorieën. Fiber heeft een aparte aanbeveling van 14 gram voor elke 1000 calorieën in uw dieet, legt de Centers for Disease Control and Prevention uit. Probeer bijvoorbeeld 21 gram te krijgen voor een dieet van 1500 calorieën per dag. Die portie gehakte of gesneden tomaten van 1 kop biedt 2,2 gram vezels, terwijl die zes cherrytomaatjes 1,2 gram vezels hebben.

Gezond eten

Als u een koolhydraatbeperkt dieet volgt of gewoon probeert te kijken de koolhydraten en suiker die je consumeert, je zult nog steeds van tomaten kunnen genieten - ze hebben niet veel koolhydraten of suiker. Ze zijn even heerlijk gekoeld of toegevoegd aan een warm gerecht. Als een snelle snack, pak je een zak cherrytomaatjes en een kant van de hummus. Je krijgt vezels en eiwitten om je tot de lunch over te brengen. Je kunt ook cherrytomaten roosteren met een vleugje olijfolie en gedroogde Italiaanse kruiden als snelle kant voor gegrilde kip. Als je het beu bent om gewone tomatenpartjes aan je salade toe te voegen, gooi ze dan tijdens het avondeten met je veggie wokgerecht of pastaschotel. Je zult niet veel extra koolhydraten of suiker krijgen, hoewel je in meer vezels sluipt.