Gemalen lijnzaad kan je helpen om je omega-3 vetinname te verhogen.
Als u geen eieren meer heeft, kunt u vlasmeel mengen met water om een eiervervanger te maken die u kunt gebruiken bij het bakken, zodat u niet hoeft te rennen naar de winkel. Vlasmeel, of gemalen lijnzaad, is gemakkelijker voor je lichaam om te verteren dan hele lijnzaad, dus je krijgt meer van de gezondheids- en voedingsvoordelen van de omega-3 vetten, vezels en andere voedingsstoffen die je terugvindt in vlas.
Hartziekte
Het toevoegen van vlasmeel aan uw dieet kan u helpen hartaandoeningen te voorkomen; dit is ten minste gedeeltelijk te wijten aan de gezonde omega-3-vetten die vlas bevat. Regelmatig vlas eten kan helpen om je cholesterol, je triglyceriden en je bloeddruk te verlagen, terwijl het de ontsteking vermindert en bloedstolsels minder waarschijnlijk maakt, volgens een artikel gepubliceerd in de "Canadian Journal of Cardiology" in november 2010.
Kanker
Je kunt ook je kankerrisico beperken door meer vlasmeel te eten. Hoewel het grootste deel van het onderzoek naar vlas en kanker met dieren is gedaan, kan vlas je kankerrisico helpen beperken, evenals de grootte en het aantal tumoren dat je krijgt, volgens een artikel dat is gepubliceerd in het Journal of Nutrition & Food Sciences in Januari 2012. De American Cancer Society merkt echter op dat onderzoeksresultaten tegenstrijdig zijn in mensen, dus er is meer onderzoek nodig om erachter te komen of vlas echt helpt bij het voorkomen of behandelen van kanker en hoeveel je moet eten voor de potentiële voordelen.
Suikerziekte
Als u diabetes heeft, bevat vlas een stof genaamd lignan, die u kan helpen uw bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden door de hoge bloedsuikerspiralen na uw maaltijd te beperken, hoewel het niet lijkt te helpen uw bloedsuikerspiegels te verlagen, volgens de artikel in het "Journal of Nutrition & Food Sciences." Probeer vlas op je yoghurt of in je ontbijtgranen te strooien of voeg het toe aan smoothies of gebakken producten om meer vlas in je dieet te laten passen.
Overwegingen
Alleen 1 eetlepels gemalen vlas biedt je aanbevolen omega-3-vetten voor vandaag. Eet geen grote hoeveelheden vlas tegelijk en drink water als u voedsel eet dat vlasmeel bevat, omdat het een laxerend effect kan hebben. Raadpleeg uw arts voordat u vlasmeel aan uw dieet toevoegt als u bloedverdunners, diabetes medicijnen of anticonceptiepillen neemt, omdat vlas hiermee in contact kan komen en deze meer of minder effectief kan maken.
