Leuk onderhouden eenvoudig gemaakt.
Wij houden ervan wanneer goede vrienden in een opwelling langs komen (natuurlijk eerst met een telefoontje), maar wat deze geïmproviseerde borrels zo veel beter maakt, is dat ze iets te delen hebben. (Omdat alles gewoon beter is met een kopje thee of een glas wijn.) Maar als je het type echtpaar bent waarvan de kasten meestal kaal zijn, kan een bezoek op het laatste moment je klauteren. Gelukkig hoeft een geweldige gastheer niet te betekenen dat je een vijfgangendiner klaarmaakt of het luxe servies meeneemt, maar een paar snelle en gemakkelijke pantry-nietjes zijn voldoende om de slag te slaan. Hier zijn enkele items die het waard zijn om bij de hand te houden om impromptu's een eitje te bezorgen.
1. Koffie, thee, wijn en dergelijke: Een gekoelde fles Dom Perignon wordt altijd gewaardeerd (in een ideale wereld, toch?), Maar echt alles wat je nodig hebt, zijn de basis. Koffie en thee zijn perfect voor een relaxte middag of een informele nacht, terwijl een fles wijn of een paar flessen bier (ambacht altijd een goed idee is) perfect zijn voor mensen die na het werk een borrel hebben of een avondje stappen . Als je een fan bent van een enkele cocktail, zijn bar-basics zoals gin, wodka of whisky een must. Sprankelend water is ook geen slechte keuze. Het is niet alleen geweldig op zichzelf met een koele schijf limoen, het kan ook als mixer dienen.
2. Kleine hapjes: Voltooi uw voorraadkast met snelle en gemakkelijke hapjes die geen serieuze voorbereiding vereisen. Dingen zoals crackers, olijven, noten en augurken zijn altijd een goed idee. Niet alleen zijn ze geen gedoe, je hoeft je geen zorgen te maken dat ze gaan verspillen als je ze niet binnen een week na aankoop opeet. Kazen, groenten, fruit en eenvoudige spreads zoals hummus - alle dingen die je normaal in de keuken zou kunnen doen - zijn andere dingen die in een handomdraai kunnen worden geserveerd en gecombineerd met voorraadartikelen voor een publiekelijk (en indrukwekkend) charcuteriebord .
3. Een paar zoete traktaties: Of u en uw last-minute gasten aan het praten zijn over een kopje chai of zitten aan een echte maaltijd, met een paar snoepjes bij de hand is geen slecht idee. Je kunt nooit misgaan met (goed) ijs - het is goed op zichzelf of geserveerd naast vers fruit - maar koekjes zoals zandkoekjes en gingersnaps zijn ook een goede optie als je in een mum van tijd zit. Je kunt zelfs extra koekjesdeeg invriezen wanneer je de volgende keer een partij bakt en deze in de oven gooit wanneer er onverwachte gasten langs komen.
4. Verse kruiden: Gebruik ze om gewone gerechten of dranken te infunderen met een belangrijke smaak of om uw borden hoger te plaatsen. Hoe dan ook, je kunt niet fout gaan.
5. Cocktail servetten: U hoeft geen vuile borden te maken of het linnen uit te trekken als dat niet nodig is. Deze baby's zullen de slag gaan.
