Klaar, instellen, grillen. Het is tijd om de beste BBQ te organiseren - we laten u zien hoe.
Ken de maag van uw gasten
Dit is niet het moment om die artisjok-spinaziesoufflé uit te proberen die je op de grill hebt gehoord. De meeste mensen komen naar een barbecue die een van twee dingen wil: een hamburger of een hotdog. (Oké, en misschien een biertje.) En zorg ervoor dat je een paar vegetarische burgers of andere alternatieven voor vegetariërs hebt.
Laat het voedsel naar je toe komen
Tenzij je een masochist bent (of een controlefreak), is een potluck een geweldige manier om wat verantwoordelijkheid kwijt te raken en ook nieuw voedsel in de mix op te nemen. Om ervoor te zorgen dat je niet eindigt met acht desserts en één zak chips (hoewel we niet zeker weten dat dit zo erg is), geef je elke gast een categorie. Voor die niet-kokende vrienden is er altijd de categorie "alcohol." Maak de barbecue nog eenvoudiger door een "jij brengt het, we grillen het" optie aan te bieden!
Maak het leuk voor de kinderen (van alle leeftijden)
Vraag jezelf altijd af wat een kind leuk vindt, en gebruik dat als je referentiepunt (laten we eerlijk zijn, volwassenen houden van eenvoudige geneugten!). Heb een pak kaarten bij de hand, ballen om rond te gooien ... je snapt het. Voor de echte kinderen zijn hula-hoepels, sterretjes, bubbels en een spel van Simon Says allemaal veilige weddenschappen. Maak s'mores (het is een activiteit en een toetje.) Voor de jonge (maar nog steeds jonger dan 21) menigte, houd een buitenspel (zoals jeu de boules) zodat ze een tijdje weg kunnen spelen bij de kinderen en volwassenen van onafhankelijkheid.
Geniet van de buitenlucht
Vraag je vrienden om koelers mee te nemen als ze die hebben, en zorg ervoor dat je op extra ijs slaat. Het houden van gasten uit de keuken geeft je gemoedsrust en zorgt dat iedereen met elkaar in contact blijft. Nog een bonus? Bereid zijn, bespaart je een trip naar de mid-party van de winkel (en zorgt ervoor dat je de s'mores niet mist, die, laten we eerlijk zijn, je hebt er naar uitgekeken sinds we het ter sprake brachten).
Plan voor het ergste
Je weet dat alles niet verloopt zoals gepland. Bereid je voor op regen door bordspellen en andere leuke indooractiviteiten klaar te maken. En als je niet genoeg ruimte hebt in je huis om gasten te ontvangen in geval van regen, prop dan niet iedereen in als sardines in de hoop dat "het opklaart." Stel een nieuwe locatie voor, of, indien nodig, een nieuwe datum . Stuur iedereen naar huis met een bemonstering van alle verschillende voedingsmiddelen - hé, ze hebben honger gekregen!
