Het Beste Voedsel Om Het Metabolisme Te Stimuleren

Grapefruit

Dat hele grapefruitdieet dat je moeder al heel lang geleden heeft geprobeerd? Misschien is ze iets geweest: experts zeggen dat deze vitamine C-verpakte vrucht helpt om het insulinegehalte en de gestage bloedsuikerspiegel te verlagen, wat op zijn beurt de stofwisseling stimuleert en je langer vol houdt (zodat je uiteindelijk minder gaat eten). Hebben we al gezegd dat het ook werkt als een diureticum? Dus als je vasthoudt aan een opgeblazen vakantie, kan het toevoegen van een beetje grapefruit aan je dieet wonderen doen. We suggereren niet dat je alleen op grapefruit blijft bestaan, maar wat is er zo moeilijk aan het eten van grapefruit samen met je Cheerios in de ochtend of het gooien van een paar plakjes in een salade?

Groene thee

Studies tonen aan dat verbindingen in groene thee je metabolisme kunnen stimuleren en helpen bij het afvallen. De vangst? Slechts enkele slokjes in de ochtend zullen niet werken. Je moet minstens 5 tot 6-bekers per dag drinken.

Hete pepers

Als je een paar hete pepers of een beetje Tabasco-saus aan je diner toevoegt, worden je smaakpapillen wakker en je metabolisme. Studies hebben aangetoond dat hete pepers ook je eetlust kunnen verminderen, dankzij capsaïcine, een chemische stof die te vinden is in jalapeno- en cayennepeper. (Nee, dit geeft je niet elke avond toestemming om Mexicaans of Indisch eten te nuttigen.)

Water

Als u nog een reden nodig hebt om te hydrateren: veel water drinken zorgt ervoor dat uw stofwisseling efficiënt blijft (u blijft dus de hele dag door meer calorieën verbranden). Over het algemeen helpt water bij de spijsvertering en helpt het de gifstoffen uit je systeem weg te spoelen, wat cruciaal is voor een gezond metabolisme. Bovendien verwarren we vaak uitdroging met honger, waardoor we meer eten. En onderzoek wijst zelfs uit dat het drinken van voldoende water je metabolisme kan versnellen: Duitse onderzoekers ontdekten dat deelnemers die dronken over 2-bekers water hun metabolische snelheid (ook wel de snelheid waarmee calorieën worden verbrand) met 30-percentage binnen 10 minuten verhoogden .

Broccoli

Je weet al dat groenten de sleutel zijn om overtollige kilo's te verliezen en een gezond gewicht te behouden (en je algehele gezondheid te beschermen). Maar probeer groenten te eten die boordevol vezelachtige broccoli zitten. Het lichaam moet harder werken om de vezels te verteren, dus het verbruikt meer energie en stimuleert je metabolisme in het proces.

Griekse Yoghurt

Zuivelproducten hebben een slechte rap gekregen omdat ze kunnen worden gevuld met vet (Hallooo, Brie). Maar nieuw bewijs toont aan dat wanneer zuivelproducten met mate worden gegeten, u daadwerkelijk kunt helpen gewicht te verliezen en uw stofwisseling op gang te brengen. Het beste? Griekse yoghurt - het bevat probiotica, die kunnen helpen bij de spijsvertering en weinig vet en calorieën bevatten, en veel eiwitten bevatten (waardoor je langer vol blijft).

Eiwit (Yup-maar houd het mager!)

Talloze studies hebben aangetoond dat proteïne het metabolisme kan helpen verhogen en magere spiermassa opbouwen, waardoor je nog meer calorieën kunt verbranden. Het lichaam werkt moeilijker te verteren eiwitten (in vergelijking met koolhydraten en vetten), gebruikt meer energie en geeft je stofwisseling een boost. In feite ontdekten onderzoekers dat wanneer je eiwitten eet, je lichaam twee uur zoveel calorieën verbrandt in de uren na de maaltijd. Maar niet alle eiwitten zijn gelijk gemaakt. Kies voor magere stukken vlees, zoals biologische kip en eieren en met gras gevoederd rundvlees. Bonen, quinoa en tofu zijn geweldige opties voor vegetariërs.

Nestpert: Marissa Lippert, MS, RD, auteur van The Cheater's Diet (CheatersDietBook.com) en oprichter van Nourish (Nourish-NYC.com)