U kunt desserts gebruiken om uw algehele voedingsinname te verhogen.
Restaurantporties zijn zo groot dat een typisch restaurantdessert een hele dag aan calorieën kan bevatten, waarbij de meeste van deze calorieën uit suiker en vet komen. Het vermijden van deze vet- en caloriebommen helpt je om binnen je dagelijkse caloriebudget te blijven, zodat je niet aankomt. Desserts kunnen echter deel uitmaken van een gezond dieet als je verstandig kiest.
Ongezonde toetjes
Veel desserts bevatten veel suiker, vet en calorieën. Een stukje chocoladetaart met chocolade glazuur heeft ongeveer 550 calorieën en 27 gram vet. Dit is 28 procent van je dagelijkse calorieën als je een 2,000-calorie dieet volgt en 42 procent van de dagelijkse waarde voor vet. Top die met een bolletje premium ijs en het voegt nog een 178 calorieën en 12 gram vet toe. Cheesecake is nog minder voedzaam, met elk plakje cheesecake met ongeveer 581 calorieën en 41 gram vet, en als je een stuk appeltaart met dubbele korst eet, ben je 32 gram vet en 627 calorieën aan het slopen.
Gezonde nagerechten
Dessert hoeft geen ijs, chocoladetaart of taart te zijn. Gebruik in plaats daarvan dessert om u te helpen de aanbevolen hoeveelheid voedsel met veel voedingsstoffen zoals fruit en volle granen in uw dieet te krijgen. Door je desserts op deze voedingsmiddelen te baseren, kun je je vitamine-, mineraal- en vezelinnames voor vandaag verhogen. Bak een klokhuis appel gevuld met pecannoten, rozijnen, haver en een sprankje bruine suiker, of maak een smoothie met magere yoghurt en vers fruit voor het dessert. Een andere heerlijke optie is een fruitparfait met magere yoghurt, muesli en vers fruit.
Maak recepten gezonder
Wanneer je echt op zoek bent naar een minder gezond dessert, verander dan het recept om het gezonder te maken. Vervang tot de helft van het vet met geprakte banaan, appelmoes of gepureerde pruimen en snij de suiker met ongeveer een kwart in gebakken producten en ze zullen nog steeds vochtig en heerlijk zijn. Beperk decoratieve toppings, zoals glazuur, miezert van karamel, chocoladesaus en slagroom, omdat deze veel calorieën toevoegen.
Bekijk uw portiegrootte
Wat je ook als toetje eet, let op je portiegrootte. Hoe meer je eet, hoe minder gezond het is. Een klein vierkantje van donkere chocolade kan gezond zijn, omdat het nuttige plantenextracten, flavonoïden, bevat, maar het eten van een grote hoeveelheid chocolade is niet gezond omdat het veel vet en calorieën bevat. Serveer jezelf een portie met niet meer dan 150 calorieën, raadt Epicurious.com aan. Als je een restaurantdessert uitspeelt, splits het dan met je vrienden of familie, zodat iedereen aan tafel een smaak krijgt zonder teveel calorieën te consumeren.
Make It a Occasional Treat
Het volledig vermijden van je favoriete lekkernijen kan ervoor zorgen dat je ze hunkert en te veel eet, dus het is gezonder om ze af en toe in kleine hoeveelheden te eten. Eet de meeste dagen fruit als toetje en bewaar desserts die hoger zijn in suiker, vet en calorieën voor speciale gelegenheden. Plan voor deze lekkernijen en eet voornamelijk voedingsstoffen die rijk aan voedingsstoffen zijn en die minder calorieën bevatten op de dagen dat je uitgaat voor uitspattingen.
