Voeg een vleugje decadentie toe aan uw vakantiepartijen.
We gaan op stap en zeggen dat kaviaar waarschijnlijk niet tot de top 10 must-have items op je boodschappenlijstje behoort elke week. Want laten we echt zijn - het is niet bepaald een nietje in de keuken (in ieder geval voor de meesten van ons). Maar laten we zeggen dat u toevallig een geschenk als vakantiegift ontvangt of besluit uzelf er een te trakteren. Hoe ben je van plan het te eten? Terwijl puristen zouden beweren dat het nemen van de minder-is-meer-route en het eten van gekoelde verfraaiing de manier is om te gaan (en we zullen dit aanvalsplan zeker niet kloppen), houden we van onze kaviaar met een beetje meer oomph, vooral wanneer er is bedrijf om indruk te maken. En nee, we hebben het niet over blini's en zure room. Kaviaar kan, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, met zo ongeveer alles worden bediend. Geïntrigeerd? Scroll verder voor op 10 geïnspireerde ideeën voor elke vakantie.
1. Op avocadotoost. Zeg sayonara tegen hennepharten. Net toen je dacht dat je ochtend avocado toast routine niet beter kon worden, gingen we door en gooiden wat kaviaar in de mix. Geniet ervan op een zondagochtend voordat je op pad gaat voor een extravaganza op feestdagen.
2. Als een decadente garnering voor soep. Of het nu een hartige prei en pastinaak soep of een verfrissende gekoelde aspergesoep is, kaviaar heeft een manier om een dieptewerking en gastronomische flair toe te voegen aan zelfs de eenvoudigste soepen. Roep een partij van je favoriet op en garneer hem met een klodder crème fraîche en een lepel kaviaar. Als soep op je vakantiemenu staat, is deze kleine extra gegarandeerd om de maaltijd met een knal te starten.
3. Op een bagel. Net als zalm en lox alleen beter. Verhoog direct een feest-bagelstaaf met kaviaar. Laat gasten alleen-je-gemiddelde bagels jazzen met roomkaas (gemengd met Tabasco, citroensap, kappertjes en lente-uitjes), gerookte zalm en kaviaar. Het ontbijt zal nooit hetzelfde zijn.
4. Met chips. Chips en dip zijn niet bepaald de meest geïnspireerde hapjes, tenzij je een beetje kaviaar bij de hand hebt. Sla de storebought dingen over en maak thuis chips (bonuspunten als je gaufrette-stijl gaat), en combineer ze met crème fraîche, dun gesneden lente-uitjes en zilte kaviaar-FTW.
5. Met pasta. Niet elke maaltijd moet een 5-cursus zijn als het gezelschap komt. Neem een klassieke pastagerecht, zoals carbonara, en garneer met peterselie, rode pepervlokken en kaviaar voor een elegant gerecht dat in seconden bij elkaar komt.
6. In minitaco's. Zin om zin te krijgen voor een opkomend cocktailfeest of vakantie-vlucht? Caviar-taco's zijn de beste keuze. Laad mini-taco schelpen (u kunt deze maken met wonton wraps) met tonijntartaar, besprenkel dan met kaviaar, een vleugje crème fraîche en vers gesneden kruiden voor een Insta-waardig gerecht waar uw gasten voor bezwijmen.
7. Op gebakken aardappelen. Mini-geroosterde aardappelen waren praktisch gemaakt voor het serveren van kuit. Schep de binnenkant eruit, meng met zure room, bieslook, zout en peper dan afdekken met kaviaar voor een geweldig feestje voor de hors-d'oeuvre.
8. Met gekoelde oesters. Oesters besprenkeld met kaviaar en geserveerd met perfect gekoelde champagne? Schrijf ons in!
9. Over pizza. Het is niet wat je denkt: in plaats van kaviaar over een plak kaas te strooien, dek je een zelfgemaakte flatbread met crème fraîche, gerookte zalm, bieslook en kaviaar uit. Voila! Een app die zo ongeveer al uw gasten kan achterlaten.
10. Met gestoomde broodjes. Afternoon tea staat op het punt om interessant te worden. Deze smelten in je mond broodjes zijn licht, luchtig en ronduit om voor te sterven, met een vleugje crème fraîche en kaviaar. hier.
