De Waarde Van Bosbessen Versus Frambozen

Bosbessen en frambozen bevatten veel antioxidanten. Bosbessen en frambozen zijn zowel caloriearme voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde als kleurstoffen die uw maaltijden kunnen opfleuren met smaak en kleur, zonder dat er overtollig vlees aan uw taille wordt toegevoegd. Ze kunnen u helpen uw inname van antioxidanten te verbeteren, met bosbessen die meer flavonoïden en frambozen bevatten die beter zijn wat betreft antioxiderende vitamines. Om te bepalen welke bes meer voor u kan doen, moet u overwegen welke voordelen elk voor u biedt. Beide kunnen aan je dieet worden toegevoegd.

Antioxidant Flavonoids

Bosbessen en frambozen zijn rijk aan flavonoïden, plantaardige pigmenten die fungeren als antioxidanten, maar blauwe bessen bevatten aanzienlijk meer. Beide bieden overvloedige anthocyanidines, een type flavonoïde dat de immuniteit bevordert en uw risico op ziekte kan verminderen. Voor elke 100 gram voedselinhoud heeft een kopje bosbessen 7 milligram cyanidine, 31 milligram delphinidine, 60 milligram malvidine, 15 milligram peonidine en 28 milligram petunidine. Hoewel bosbessen 37 milligram cyanidine bevatten per 100 gram, bevatten ze minder dan 2 milligram van elk van de andere anthocyanidinen.

Gewichtscontrole

Als je naar je gewicht kijkt, geven frambozen je een lichte voorsprong op bosbessen. Een kopje bosbessen bevat 84 calorieën en een gram eiwit, terwijl een kopje frambozen 64 calorieën en 1,5 gram eiwit bevat. Bosbessen bevatten 15 gram suiker per kopje, waardoor het suikergehalte van een kopje frambozen bijna verdrievoudigd wordt. Frambozen kunnen je helpen langer vol te blijven na een maaltijd of snack, omdat elke kop 8 gram vezels bevat, terwijl een kopje bosbessen 3,5 gram vezels bevat.

Vitaminen C, E en K

Frambozen zijn hoger in antioxidant vitamines dan bosbessen. Een kopje frambozen heeft 32 milligram vitamine C en 1 milligram vitamine E, goed voor bijna de helft van de vitamine C die je dagelijks nodig hebt en 7 procent van je aanbevolen dagelijkse inname voor vitamine E. Een kopje bosbessen geeft je ongeveer de helft van zoveel vitamine C en minder dan een milligram vitamine E. Als u probeert uw inname van vitamine K te verhogen, een voedingsstof die uw bloedstolsel goed helpt, zijn bosbessen superieur aan frambozen. Een kopje bosbessen levert een derde van uw dagelijkse behoefte aan vitamine K, terwijl een kopje frambozen ongeveer een negende levert.

Mineralen

Hoewel bessen niet rijk zijn aan essentiële mineralen, zijn frambozen veel rijker in hen dan bosbessen. Een kopje frambozen heeft twee keer zo veel calcium, ijzer, magnesium, fosfor en zink als bosbessen, en levert 5 tot 10 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor elk van deze voedingsstoffen. Het krijgen van een voldoende inname van deze mineralen helpt je botten en tanden sterk te houden en je zenuwstelsel goed te laten werken. Het helpt ook om uw spieren, organen en bloed gezond te houden.