Begin je Valentijnsdagweekend goed met dit eenvoudige en geweldige Franse toastrecept dat je kunt maken voor ontbijt, brunch of diner!
Ontvang je wentelteefjes op Valentijnsdagochtend en verras je schatje met dit ontbijt dat zelfs beter is dan een brunchbord waar je in een restaurant kunt bijten. Maak van je slaapkamer je favoriete weekend deze zaterdag.
Wat je nodig hebt:(Serveert 2)
- 4 sneetjes challahbrood, brioche of witbrood
- 2 eieren
- 1 / 3 kopje volle melk (of half en half)
- 3 eetlepels suiker
- 1 theelepels gemalen kaneel
- 1 / 4 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels boter
- Ahornstroop en verse aardbeien, om te serveren (optioneel)
Stap 1: Snijd uw brood in plakjes van 3 / 4-inch.
Stap 2: Klop de eieren, melk, suiker, kaneel en vanille-extract in een kom.
Stap 3: Leg je sneetjes brood in een ondiepe kom en giet het eimengsel erover. Laat 3 minuten zitten en draai vervolgens om en laat nog 2 minuten zitten. Zorg ervoor dat alle plakjes gelijkmatig zijn bedekt.
Stap 4: Smelt een eetlepel boter in een pan met antiaanbaklaag boven een middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg je twee van de geweekte sneetjes brood toe. Kook ongeveer 2 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en licht knapperig zijn. Haal uit de pan en stapel op een bord.
Stap 5: Veeg de pan schoon, voeg de andere eetlepel boter toe en herhaal met de andere twee stukken brood.
Stap 6: Warm serveren met ahornsiroop en verse bessen.
Tip: Om vorige partijen warm te houden, verwarm de oven voor op 220 graden voor het starten en breng de gekookte stukken naar binnen.
Alle fotografie door Karen Biton-Cohen
