Meloen en honingdauw zijn meloentypen die hun oorsprong hebben in Iran.
Meloen en honingdauw zijn twee soorten muskmel die hun oorsprong vinden in wat is nu Iran. Musk is een Perzisch woord voor parfum en de vrucht is genoemd naar zijn geurige vlees. Galen, de tweede-eeuwse Griekse arts, schreef over de geneeskrachtige eigenschappen van de meloen en de Romeinen uit de derde eeuw schreven over het kweken en kruiden ervan. Muskmelon wordt wereldwijd verbouwd, waarbij Imperial Valley in Californië de meerderheid van de meloenproductie in de Verenigde Staten verzorgt.
Basics
Honingdauw en meloen zijn uitstekende snacks voor mensen die proberen te verliezen of hun gewicht te behouden. Een kom met 2 kom honingdauw heeft 122 calorieën, 2,7 gram vezels en bijna 2 gram eiwit, met 27 gram natuurlijke suiker. Meloen is iets lichter, met 109 calorieën, 2,9 gram vezels, 2,7 gram eiwit en 25 gram suiker. Omdat ze vol zitten met vitamines en mineralen, kunnen ze je helpen energieker te eten, waardoor je minder trek hebt om te mesten.
Vitaminen A, C en Folate
Meloen is rijk aan vitamines dan honingdauw. Een kom met 2 kom meloen bevat 117 milligram, terwijl dezelfde hoeveelheid honingdauw 61 heeft. Meloen heeft ook 541 microgram vitamine A, waardoor uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 500 microgram per dag wordt overschreden, terwijl de honingdauw slechts 10 microgram vitamine A biedt De twee soorten meloen zijn vergelijkbaar in folaatgehalte. Kantaloep biedt 67 van de 320 microgram folaat die je elke dag nodig hebt, terwijl honingdauw zorgt voor 65 microgram. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, kan een adequate inname van foliumzuur uw baby helpen beschermen tegen geboorteafwijkingen zoals spina bifida.
Kalium
Meloen en honingdauw zijn beide rijk aan kalium, een mineraal dat uw lichaam nodig heeft om uw natriuminname tegen te gaan. , zorg voor een gezond waterevenwicht en houd uw bloeddruk op een veilig niveau. Het helpt ook uw lichaam aminozuren om te zetten in eiwitten, koolhydraten te metaboliseren en spieren op te bouwen. Het Institute of Medicine beveelt aan dat volwassenen 3.500 milligram kalium per dag krijgen. Een portie meloen van 2 kopjes geeft je 854 milligram en dezelfde hoeveelheid honingdauw heeft 775, dus fruit is een goede keuze om je te helpen aan de kaliumbehoeften van je lichaam te voldoen.
Andere voedingsstoffen
Honingdauw kan je bloedsomloop helpen verbeteren . Twee kopjes cubed meloen hebben 0,230 milligram vitamine B-6, 2,35 milligram niacine en 38 milligram magnesium, waardoor je 5 tot 10 procent van je dagelijkse waarde krijgt voor elk van die voedingsstoffen. Twee kopjes honingdauw hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid magnesium, maar 1,4 milligram niacine en 0,3 milligram vitamine B-6. Als u probeert uw inname van vitamine B-6 te verhogen, wat uw lichaam helpt om hemoglobine te maken - de stof die zuurstof uit uw longen naar de rest van uw lichaam transporteert - is honingdauw een betere keuze dan meloen.
Rijpheid
Het kiezen van een meloen die net rijp genoeg is, kan een uitdaging zijn. Volgens het College of Agricultural, Consumer en Environmental Sciences aan de New Mexico State University, kun je een idee krijgen van de rijpheid van een meloen door erop te kloppen. als het een dof dreungeluid maakt, is de meloen rijp of mogelijk overrijp. Als het een rinkelend geluid maakt, is de meloen niet rijp genoeg en kan deze hard zijn en geen smaak hebben. Kijk naar de kleur van de schil onder het netgeschut. Als het een over het algemeen gouden kleur heeft, is de meloen rijp.
