De soorten vet en koolhydraten die u eet, bepalen hoe gezond uw voeding is.
Wanneer u eet, zet uw lichaam eiwitten, koolhydraten en vet van voedsel om in energie, die wordt gemeten in calorieën. Elke vrouw heeft een bepaald aantal calorieën per dag nodig om haar huidige gewicht te behouden, maar de gemiddelde calorie-inname is niet noodzakelijk het ideale aantal voor iedereen. Jonge, actieve vrouwen moeten elke dag meer calorieën binnenkrijgen dan vrouwen die ouder en minder actief zijn. De soorten voedingsmiddelen die u eet, kunnen uw dieet ook gezond of schadelijk maken, dus de kwaliteit van uw calorieën is ook van belang.
Totaal aantal calorieën
De gemiddelde vrouw van 20 jaar of ouder neemt 1,778 calorieën per dag op, volgens de VS Afdeling Landbouw "Nationale enquête naar gezondheid en voeding". Vrouwen in de 20 hebben de hoogste gemiddelde calorie-inname, op 1.949 calorieën per dag. In de jaren dertig eten vrouwen iets minder, nemen ongeveer 1.831 calorieën per dag in, en hun dagelijkse calorie-inname blijft dalen naarmate ze ouder worden. Of de gemiddelde inname de juiste hoeveelheid voor u is, hangt af van uw leeftijd en activiteitenniveau. Als uw inname hoger of lager is, kan het nog steeds optimaal zijn voor uw levensstijl.
Calorieën van vet
Het Institute of Medicine beveelt aan dat u 20 tot 35 procent van uw calorie-inname krijgt van vet. Vet helpt je om vitamine A te absorberen uit het voedsel dat je eet en geeft je ook energie. Hoewel de IOM aanbeveelt om verzadigd vet te vermijden, wat uw cholesterol kan verhogen, zijn andere soorten vetachtige, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren goed voor u. De gemiddelde vrouw neemt 66 gram vet per dag in, waarvan 22 gram verzadigd vet. Dit is bijna 600 calorieën uit vet. Op een dagelijks dieet met 1.800 calorieën zou vet dus goed zijn voor ongeveer 34 procent van je calorieën, waardoor je aan het hoge eind van het aanbevolen bereik komt.
Calorieën van koolhydraten en eiwitten
Koolhydraten en eiwitten helpen je te vullen , voed je hersenen en spieren en houd je in beweging. De gemiddelde Amerikaanse vrouw neemt elke dag 68 gram eiwit en 224 gram koolhydraten in. Een gram van beide heeft 4 calorieën, dus ze bevatten 15 en 50 procent van haar totale calorie-inname. De IOM beveelt aan dat 10 tot 35 procent van uw calorieën afkomstig is van eiwitten en 45 tot 65 procent uit koolhydraten. Niet alle koolhydraten zijn echter gelijk en vrouwen nemen te veel geraffineerde koolhydraten in, zoals voedingsmiddelen met witte bloem of suiker. Gemiddeld krijgen vrouwen in de leeftijd van 20 en 30 jaar slechts respectievelijk 13,6 en 16,6 vezels per dag, ver onder de 25 gram die de IOM aanbeveelt.
Be Better Than Average
Zelfs als u het gemiddelde aantal inneemt van calorieën per dag, bepalen de soorten voedsel die u eet hoe gezond uw dieet is. Eet een verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, volkorenproducten en eiwitbronnen, om het meeste te halen uit de calorieën die je binnenkrijgt. Als je alle vitaminen en mineralen krijgt die je nodig hebt, is je lichaam beter in staat om verteren en metaboliseren het voedsel dat je eet, waarbij je efficiënter calorieën gebruikt.
