Mogelijkheden voor koks in het leger zijn enorm.
Chef-kok zijn in elke culinaire omgeving kan zowel opwindend als intens zijn. Stelt u zich eens voor dat u dezelfde passie en druk voert naar de militaire wereld, waar u de helden en beschermers van onze natie zult voeden. Als u in aanmerking wilt komen voor deze rol, moet u een score behalen voor de Armed Services Vapational Aptitude Battery of ASVAB. Deze test bestaat uit negen onderwerpen om de sterke en zwakke punten van een kandidaat te evalueren. Onderwerpen die aan de orde komen zijn mechanisch inzicht, autoshop, algemene wetenschap, woordkennis, rekenkundig redeneren, het samenstellen van objecten, elektronica-informatie, alineabegrip en wiskundekennis. Verbale vaardigheden worden ook getest, wat niet op zichzelf staat, maar een combinatie is van je scores in woordkennis en alineabegrip.
Leger
In het leger zijn er vijf verschillende niveaus voor specialisten in foodservices, aangezien chefs riep in deze tak van het leger. Het meest elementaire niveau van de foodservice omvat voedselbereiding, kookset recepten en het opzetten van serveerlijnen. Het meest geavanceerde niveau omvat de voorbereiding van het menu, het evalueren van specifieke voorkeuren van de troepen, het in kaart brengen van de voedselbereiding en -verwerking, evenals het evalueren van de werking van de voedseldienst in de velden. Om aan deze carrière deel te nemen, moet een kandidaat 90 of beter scoren in een combinatie van verbaal, auto shop en mechanisch inzicht, zegt Army.com. Je moet ook een normale kleurenvisie hebben en in het bezit zijn van een rijbewijs.
Kustwacht
Om een voedselspecialist te zijn voor de Amerikaanse kustwacht, moet je een score van 105 of beter verdienen in een combinatie van de verbale en rekenkundige redeneeronderwerpen. Kandidaten die aan deze eis voldoen, studeren voor hun werk in de trainingslocatie van de kustwacht in Petaluma, Californië.
Marine en mariniers
De marine-kant van het leger heeft iets andere ASVAB-normen voor koks, die culinaire specialisten zijn in deze takken. Kandidaten moeten een score van 88 of hoger behalen in een combinatie van verbaal en rekenkundig redeneren. U hoeft geen perfecte kleurenvisie te hebben om een culinaire specialist te zijn voor een van deze takken van het leger, maar u moet wel een teamspeler zijn met veel energie, creativiteit en de mogelijkheid om nauwkeurige logboeken bij te houden.
Luchtmacht
De luchtmacht behandelt de ASVAB een beetje anders dan andere takken van het leger. Het categoriseert de negen vakgebieden in vier kwalificatiegebieden: algemeen, mechanisch, administratief en elektrisch. Foodservicepersoneel valt onder de servicekop, wat een algemene kwalificatie is. Een algemene kwalificatie omvat zowel verbaal als rekenkundig redeneren, zegt Military.com, en de gecombineerde minimumscore hiervoor is 24 voor een specialist in voedseldiensten.
