Dinerrecepten uit het nieuwe kookboek van chef-kok Mario Batali
Als chef Mario Batali iets weet, is het eten. Daarom konden we niet wachten om zijn nieuwste (en negende!) Kookboek te bemachtigen, America Farm to Table. Het is niet alleen een curatie van eenvoudige recepten die lokale boeren vieren; maar de foto's zijn zo goed dat je het misschien moeilijk vindt om met een lege maag door het boek te bladeren. Bekijk hieronder drie van onze favoriete recepten voordat u uw vakantiemenu gaat plannen:
Jalapeño-Robiola Poppers
Deze knapperige, cheesy bites zijn een geweldig aperitief voor elk last-minute diner.
Butterflied lamsbout op de grill met zelfgemaakte Apple-Mint Jelly
Perfectioneer je zelfgemaakte lamsrecept en je zult je nooit meer zorgen hoeven te maken dat je je schoonmoeder weer onder de indruk zult hebben.
Romige boerenkoolgratin
Omdat jij niet gewoon een bent weinig ziek van de aardappelpuree van je moeder? Maak dit gezonde bijgerecht in plaats daarvan voor een recept waar de hele fam van zal zijn.
Meer willen? Koop het kookboek America Farm to Table door Mario Batali en Jim Webster
